Hora do café
Curadoria de Bitters Guide
O café e o licor amargo: coquetéis que acompanham a noite do jantar até a saideira.
Receitas da coleção (5 receitas)
Espresso Martini
Um clássico moderno: vodca, licor de café e espresso fresco batidos até formar uma espuma sedosa, aprofundados com alguns respingos de bitters de cacau
Notas do curador
O clássico moderno: vodca, licor de café e espresso fresco batidos com gelo até formar uma espuma de crema, com a profundidade dos bitters de cacau
Irish Coffee
O original de 1943: café quente, uísque irlandês e açúcar mascavo sob uma camada de creme de leite levemente batido, realçado com bitters de cacau
Notas do curador
Café quente, uísque irlandês e açúcar mascavo sob um colarinho de creme de leite: o clássico do pós-jantar
Carajillo
O clássico carajillo espanhol: espresso quente cortado com Licor 43, servido com gelo ou quente
Notas do curador
O espresso espanhol cortado com Licor 43, de baunilha e cítricos, com gelo ou quente
Caffè Corretto
Espresso "corrigido" com uma dose de Concerto, o amaro de café e cacau da Don Ciccio
Notas do curador
Um espresso italiano “corrigido” com Concerto, um amaro de café e cacau
Black Balsam Coffee
O jeito letão de tomar o Riga Black Balsam: 3 cl misturados ao café preto quente, agridoce e reconfortante
Notas do curador
O Riga Black Balsam, da Letônia, mexido em café preto forte, agridoce e reconfortante