Name: Carajillo
Prep time: 3 min
Yield: 1
Cuisine: Coquetel
Ingredients: 1 oz Espresso; 1 oz Licor 43

Ingredientes

1 ozEspresso
Recém-extraído, quente
1 ozLicor 43
Licor espanhol de baunilha e cítricos

Modo de preparo

Despejar 3 cl de Licor 43 em um copo rocks, sobre gelo para a versão gelada
Extrair 3 cl de espresso quente e despejá-lo delicadamente sobre o Licor 43
Espresso quente sobre o licor gelado
Espremer um twist de laranja por cima e deixá-lo cair no copo

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Hora do Café

O café e a garrafa amarga, de um Espresso Martini bem batido ao caffè corretto pós-jantar. Espresso alongado sob o Licor 43, um amaro de café e cacau mexido na xícara, Riga Black Balsam aquecido no café preto e um Irish Coffee coroado com creme — os coquetéis de café que conduzem a noite do jantar até o último drink.