Carajillo — スペインの定番カラヒージョ。熱いエスプレッソを Licor 43 で割り、氷の上またはホットで供する

カラヒージョ

スペインの定番カラヒージョ。熱いエスプレッソを Licor 43 で割り、氷の上またはホットで供する

材料

  • 1 ozエスプレッソ
    抽出したての熱いもの
  • 1 ozLicor 43
    バニラとシトラスのスペインのリキュール

作り方

  1. ロックグラスに Licor 43 3cl を注ぎ、アイス版は氷の上に注ぎます。
  2. 熱いエスプレッソ 3cl を抽出し、Licor 43 の上にそっと注ぎます。

    冷えたリキュールに熱いエスプレッソを注ぎます

  3. 上からオレンジツイストの油分を絞りかけ、グラスに落とします。
分量を調整

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