
Café com Black Balsam
A maneira letã com Riga Black Balsam — uma dose mexida em café preto quente, agridoce e reconfortante
Ingredientes
- 15 clCafé Preto QuenteRecém-coado, forteSubstituto: Café filtrado ou de prensa francesa
- 1.5 clCreme de Leite FrescoLevemente batido, flutuando por cima (opcional)Substituto: Omita para um café preto
- 3 clBlack BalsamLicor de ervas amargo letãoSubstituto: Qualquer amaro de ervas escuro
Modo de preparo
- Preparar uma xícara de café preto forte e despejar em um copo aquecido
- Incorporar 3 cl de Riga Black Balsam
- Flutuar creme levemente batido por cima, se desejar, e adicionar uma casca de limão siciliano
Notas de técnica
Misture o Black Balsam no café quente; finalize com um float de creme levemente batido, se quiser
Por que Café com Black Balsam funciona
A bétula, o gengibre e as ervas amargas do Black Balsam são densos o suficiente para se fazerem sentir através do café quente; um pouco de creme arredonda as arestas. Comece com 3 cl — é assertivo.