Black Balsam Coffee
El estilo letón con Riga Black Balsam — una medida integrada en café negro caliente, agridulce y reconfortante
Ingredientes
- 15 clCafé negro calienteRecién preparado, fuerteSustituto: Café de filtro o de prensa francesa
- 1.5 clCrema espesaLigeramente batida, flotada por encima (opcional)Sustituto: Omitir para tomarlo negro
- 3 clBlack BalsamAmargo de hierbas letónSustituto: Cualquier amaro herbal oscuro
Preparación
- Preparar una taza de café negro fuerte y verter en un vaso templado
- Incorporar 3 cl de Riga Black Balsam
- Si se desea, flotar crema ligeramente batida por encima y agregar una cáscara de limón
Notas de técnica
Integrar el Black Balsam en el café caliente removiendo; si se desea, coronar con crema ligeramente batida
Por qué funciona Black Balsam Coffee
El abedul, el jengibre y las hierbas amargas del Black Balsam son lo bastante densos como para percibirse a través del café caliente; un poco de crema redondea los bordes. Conviene empezar con 3 cl: es contundente.