상세 정보
Black Balsam의 자작나무, 생강, 쌉쌀한 허브는 뜨거운 커피를 뚫고 느껴질 만큼 밀도가 높으며, 약간의 크림이 모난 부분을 둥글립니다. 3cl로 시작하십시오 — 존재감이 강합니다.
- 카테고리
- 지역별
- 난이도
- 초급
- 준비 시간
- 3분
- 글라스 종류
- 아이리시 커피 잔
- 가니시
- 레몬 트위스트
테크닉 노트
Black Balsam을 뜨거운 커피에 저어 넣고, 원하면 가볍게 휘핑한 크림을 띄우세요
역사적 배경
18세기로 거슬러 올라가는 짙은 라트비아산 허브 비터인 Riga Black Balsam은 발트해 지역 겨울의 고정 메뉴이며, 가장 흔히 즐기는 방법 중 하나는 뜨거운 커피에 한 잔 분량을 저어 넣는 것입니다. 자작나무 눈, 생강, 쌉쌀한 허브의 프로필은 가벼운 리큐어라면 사라져 버릴 진한 블랙 커피 속에서도 존재감을 지킵니다.