配方

梅斯卡尔龙舌兰糖浆Castilian Bitters

梅斯卡尔与龙舌兰搅拌，配一支十九世纪的苦精

伏特加伍斯特酱辣椒酱芹菜苦精+4

咸香伏特加鸡尾酒，配番茄与芹菜苦精

黑麦威士忌甜味美思The Bitter Truth Orange Bitters+2

一款 1890 年代的曼哈顿变体，用了三种不同的苦精

陈年朗姆酒干邑BecherovkaTeapot Bitters+3

以朗姆与干邑为底的全蛋福利普，佐以茶味苦精与黑胡椒

金酒柠檬汁单糖浆大黄苦精+1

一杯明亮的金菲兹，掺入大黄苦精——酸爽、带花香，兑苏打水拉成长饮

陈年朗姆酒德梅拉拉糖浆苏打水蒲公英牛蒡苦精

以蒲公英牛蒡苦精为骨架的长饮朗姆酒，用量配得上这股味道

阿夸维特Cocchi Americano哈瓦那辣椒醋味苦精Orchard Street Celery Shrub

一杯以阿夸维特重建的吉布森，芹菜与辣椒按滴计量

爱尔兰单一麦芽甜味美思Green ChartreuseOrinoco Bitters+2

酒吧自己的那一杯：爱尔兰麦芽、味美思、查特酒，以及重手的 Orinoco

白兰地黑麦威士忌干型库拉索Hair of the Dog Bitters+1

白兰地与黑麦分基酒，压在库拉索之下，盛在苦艾酒洗过的杯里

波本威士忌枫糖浆Trinity Bitters

以枫糖浆与一支调和苦精做的古典鸡尾酒

日本威士忌德梅拉拉糖浆鲜味苦精

一杯以调味而非香料完成的古典鸡尾酒，用昆布与香菇制成的苦精

黑麦威士忌干邑Punt e MesKensington Bitters+2

把新奥尔良的经典重建在 Punt e Mes 与两支苦精之上