
原料
- 6 cl肉桂威士忌作为基底,且本身已带甜味
- 3 抖Strongwater Aromatic Bitters姜黄、肉桂与小豆蔻;走印度奶茶(chai)路线的芳香苦精替代品:任意走印度奶茶路线的芳香苦精
- 3 抖黑核桃苦精原始配方用 Strongwater 出品,本站收录的是 Fee Brothers 版本替代品:任意黑核桃苦精
- 4.5 cl咖啡利口酒分量约为威士忌的四分之三
- 1.5 cl枫糖浆叠加在两种本身已经偏甜的材料之上
调制步骤
- 将 6 cl 肉桂威士忌、4.5 cl 咖啡利口酒、1.5 cl 枫糖浆、3 抖 Strongwater 芳香苦精与 3 抖黑核桃苦精加入调酒杯
- 装满冰块,搅拌至冰凉
- 滤入装有一大块冰的岩石杯
用一整块冰;小冰块化得太快,会稀释这款浓郁的酒
- 在酒液表面挤压橙皮,放入杯中,再加一颗樱桃
技法笔记
用一整块大冰,而不是小冰块。枫糖浆与咖啡利口酒让这杯酒本身偏浓稠,大冰块能给出最慢的稀释速度,最后一口才不会和第一口相差太远,也不会被稀释到面目全非。
Tesla Coil 为什么好喝
肉桂、咖啡与枫糖都落在同一条烘烤路线上,所以杯中没有任何风味形成对比。让它不至于变成甜点的是黑核桃:其余一切都圆润,只有它带着单宁,是干的。