材料
- 6 cl肉桂威士忌既是基酒，本身也已加甜
- 3 抖Strongwater Aromatic Bitters薑黃、肉桂與小豆蔻；一支偏印度香料茶風的芳香苦精替代品：任何偏印度香料茶風的芳香苦精
- 3 抖黑核桃苦精來源指定的是 Strongwater 的那支，本目錄收的是 Fee Brothers 的替代品：任何黑核桃苦精
- 4.5 cl咖啡利口酒幾乎再來一份與威士忌相當的量
- 1.5 cl楓糖漿疊在兩樣本來就甜的材料之上
作法
- 在調酒杯中加入 6 cl 肉桂威士忌、4.5 cl 咖啡利口酒、1.5 cl 楓糖漿、3 抖 Strongwater 芳香苦精與 3 抖黑核桃苦精
- 加滿冰塊攪拌至冰涼
- 濾入古典杯，倒在一整塊大冰上
用一整塊冰；小冰塊會讓這杯厚重的酒太快被稀釋
- 在液面上擠出橙皮油，把皮投入杯中，再加一顆櫻桃
技巧筆記
用一整塊大冰，而不是小冰塊。楓糖漿與咖啡利口酒合起來讓這杯變得厚重，而整塊冰給出的是能做到的最慢稀釋，所以最後一口仍接近第一口，而不是被稀釋到認不出來。
Tesla Coil 為什麼好喝
肉桂、咖啡與楓糖都落在同一個烘烤音區，所以這裡沒有任何東西在與別的東西對比。攔住它變成甜點的是黑核桃：在其餘一切都圓的地方，只有它帶著單寧，是乾的。