原料
- 4 cl陈年朗姆酒带些许厚重感的陈年朗姆酒
- 2 抖Boker's Bitters缔造首个黄金时代的苦精替代品：任意以小豆蔻为主调的芳香苦精
- 2.5 cl青柠汁新鲜现榨，用量多于法勒南
- 2.25 cl法勒南糖与香料兼备，无需再加糖浆
调制步骤
- 摇酒壶中加入 4 cl 陈年朗姆酒、2.25 cl 法勒南、2.5 cl 青柠汁与 2 抖 Boker's 苦精
- 装满冰块，用力摇匀
- 细网过滤入冰镇的碟形杯
技法笔记
法勒南身兼糖与香料双重角色，因此无需再加糖浆。法勒南比青柠汁略少，配上满满一份朗姆酒，本身已是甜酸平衡；用量再多，苦精便没有干涩的一面可以对抗。
Ron Bokers 为什么好喝
法勒南本身已带有青柠、丁香与杏仁风味，因此与苦精相辅而非相争。Boker's 带来小豆蔻与儿茶，是提基酒款里少见的干涩、带涩感的香料组合，青柠汁则让整杯酒不至流于甜腻。