手绘插画:Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters 酒瓶

芳香 温暖烘焙香料

Boker's Bitters 出自 Dr. Adam Elmegirab's

19 世纪芳香苦精的历史复刻,正是 Jerry Thomas 时代鸡尾酒所用的那一款

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历史背景

复刻自著名的 Boker's Bitters,这款酒曾是 19 世纪美国酒吧的常备之物。最初由 John G. Boker & Co.生产,配方在禁酒令期间失传。Adam Elmegirab 于 2009 年在阿伯丁(Aberdeen),根据留存的样品、当时的医学指南与法庭记录重建了配方,酒标上至今仍印着他的肖像。

Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters 是什么味道?

小豆蔻打头阵,紧接着是坚实的龙胆苦味与苦橙,收尾落在肉桂上。层次复杂,口感干爽,带着老派的浓烈感,适合以烈酒为主的搅拌类酒饮。
同类风味的苦精 小豆蔻荚龙胆根肉桂皮

使用 Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters 的配方

用 Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters 作为替代

替代 The Bitter Truth Aromatic Bitters
替代 Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters
替代 Strongwater Aromatic Bitters

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