Aromatico spezie dolci e calde
Boker's Bitters di Dr. Adam Elmegirab's
Ricostruzione storica del bitter aromatico ottocentesco usato nei cocktail dell'epoca di Jerry Thomas
Media (35,0% vol.)148 ml
Contesto storico
Ricostruzione del celebre Boker's Bitters, un classico dei bar americani dell'Ottocento. In origine era prodotto da John G. Boker & Co., e la formula andò perduta durante il Proibizionismo. Adam Elmegirab la ricostruì ad Aberdeen nel 2009 partendo da campioni sopravvissuti, guide mediche d'epoca e atti giudiziari, e l'etichetta porta ancora il suo ritratto.
Che sapore ha Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters?
Domina il cardamomo, seguito da un'amarezza decisa di genziana e dall'arancia amara, con chiusura di cannella. Complesso e secco, con un'intensità d'altri tempi che si addice ai drink mescolati a base di distillato.
Ricette con Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters
Usare Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters come sostituto
- Al posto di The Bitter Truth Aromatic Bitters
- Al posto di Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters
- Al posto di Strongwater Aromatic Bitters
Bitter correlati
Bottiglie che condividono un profilo aromatico