Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters 酒瓶手繪插畫

芳香型 溫暖烘焙香料

Boker's Bitters 由 Dr. Adam Elmegirab's 出品

復刻 19 世紀芳香苦精,重現 Jerry Thomas 時代雞尾酒所用配方

歷史背景

十九世紀美國酒吧常備的 Boker's Bitters 復刻版。原由 John G. Boker & Co. 生產,配方在禁酒令期間失傳。Adam Elmegirab 於2009年在亞伯丁憑藉留存樣本、當時的醫學手冊與法院檔案重建配方,酒標上至今仍印著他的肖像。

Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters 嚐起來是什麼味道?

小豆蔻領銜,其後是紮實的龍膽苦味與苦橙,以肉桂收尾。複雜而乾爽,帶著一股老派的強度,很適合以烈酒為主的攪拌型調酒。
同類風味的苦精 小荳蔻莢龍膽根肉桂皮

使用 Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters 的酒譜

用 Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters 作為替代

取代 The Bitter Truth Aromatic Bitters
取代 Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters
取代 Strongwater Aromatic Bitters

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