아로마틱 따뜻한 베이킹 스파이스
Boker's Bitters Dr. Adam Elmegirab's 제작
Jerry Thomas 시대 칵테일에 쓰인 19세기 아로마틱 비터스를 역사적으로 재현한 제품
중간 (도수 35.0%)148 ml
역사적 배경
19세기 미국 바의 필수품이던 유명한 Boker's Bitters를 재현했습니다. 원래 John G. Boker & Co.가 생산했으나 금주법 시기에 제조법이 사라졌습니다. Adam Elmegirab이 2009년 애버딘에서 남아 있던 샘플, 당시의 의학 안내서, 법원 기록을 바탕으로 제조법을 복원했으며, 라벨에는 지금도 그의 초상이 실려 있습니다.
Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters 맛은 어떤가요?
카다멈이 앞서고 단단한 젠티아나 쓴맛과 비터 오렌지가 뒤따르며, 시나몬으로 마무리됩니다. 복합적이고 드라이하며, 옛 방식의 강렬함이 있어 스피릿 중심의 스터 칵테일에 잘 어울립니다.
Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters 사용 레시피
Dr. Adam Elmegirab's Boker's Bitters — 대체품으로 사용하기
- The Bitter Truth Aromatic Bitters 대신
- Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters 대신
- Strongwater Aromatic Bitters 대신
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