Cardamom Bitters 出自 Bob's Bitters

由前糕点师 Bob Petrie 创立，其苦精首度亮相于伦敦 Dorchester 酒店，如今在埃塞克斯小批量制作。每款版本都专注于一种关键植物，以求非凡的风味纯净度。

绿豆蔻，几乎别无他物，从香气到收尾都维持高强度。单一植物的架构让它异常干净，读起来是纯粹的香料而非调配。