
历史背景
由前糕点师 Bob Petrie 在伦敦创立。每款版本都专注于一种关键植物,以求非凡的风味纯净度。广受 PUNCH 与 Tasting Table 推荐。
Bob's Bitters Cardamom Bitters 是什么味道?
纯正绿豆蔻、纯净的芳香强度、温暖香料的清晰感
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒,感受风味的演变。
香气评估
品尝之前,先直接从瓶口或用小勺闻一闻苦精。闻香呈现的是最易挥发的成分,构成你对风味档案的第一印象。
口感评估
小啜一口,让酒液铺满舌面。入口呈现的是最直接的风味冲击与主要味觉特征。
余味分析
咽下后,留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)小豆蔻荚 9/10
入口
(味道)小豆蔻荚 9/10
余味
(回味)小豆蔻荚 8/10
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