原料
- 1.5 cl鲜柠檬汁鲜榨替代品：梅耶柠檬
- 3 抖Angostura Aromatic Bitters温暖香料的层次替代品：核桃苦精
- 6 cl波本威士忌优质波本替代品：黑麦威士忌
- 2.25 cl蜂蜜糖浆蜂蜜与水 1:1替代品：枫糖浆
- 0.75 cl肉桂糖浆肉桂浸渍糖浆替代品：多香果利口酒
调制步骤
- 将 6 cl 波本威士忌、2 cl 蜂蜜糖浆、1.5 cl 鲜柠檬汁和 1 cl 肉桂糖浆加入调酒杯
- 加入 3 抖 Angostura 苦精
- 加满冰块，搅拌至充分冰凉
- 滤入盛有新鲜冰块的古典杯
- 用肉桂棒装饰
技法笔记
要用真正的肉桂糖浆，而不是往杯里插一根肉桂棒。冷饮里的肉桂棒几乎不出味，而这个组合没有热度可供萃取。
Winter Warmer 为什么好喝
肉桂糖浆与 Angostura 的丁香是暖香料的表亲，蜂蜜提供的甜恰与波本的香草相投。柠檬为本会沉重甜腻的一杯提锐；苦精则让肉桂不至滑向姜饼。