
配方
汇集传世经典与现代创新
我们这边出了点问题
我们已收到通知,正在修复。
Tesla Coil
肉桂威士忌咖啡利口酒枫糖浆Strongwater Aromatic Bitters+1
肉桂威士忌与咖啡利口酒,搅拌后倒在一整块冰上
核桃古典鸡尾酒
波本威士忌单糖浆Fee Brothers Black Walnut Bitters
使用 Fee Brothers Black Walnut Bitters 调制的古典鸡尾酒
Amora Amaro
Amaro di Angostura单糖浆青柠汁芳香苦精
Angostura 自家的酸酒,把芳香苦精当作正式计量的主料
Amsterdam Flip
荷兰金酒鸡蛋单糖浆Angostura Aromatic Bitters
荷兰金酒 Flip,用全蛋与肉豆蔻调制
Angeleno Heights
波本威士忌Angeleno Amaro芳香苦精
加州阿玛罗,在威士忌鸡尾酒里取代味美思
Angostura 酱汁烤波特菇与茄子
波特菇茄子橄榄油Angostura Aromatic Bitters+7
烤波特菇与茄子片,刷上带烟熏甜香的 Angostura 苦精酱汁
Angostura 打发奶油
高脂奶油香草精糖粉Angostura Aromatic Bitters
微甜打发奶油,带芳香苦精香气——特立尼达常用来搭配热巧克力、派与咖啡的顶饰
Angostura 苏打
青柠苏打水Angostura Bitters
特立尼达的招牌饮品:大剂量苦精,用苏打水调成长饮
Aromatic Ginger Fizz
鲜青柠汁姜汁啤酒All The Bitter Aromatic Bitters
无酒精芳香苦精配姜汁啤酒与青柠
Ash and Ember
梅斯卡尔青柠汁龙舌兰糖浆巧克力辣椒苦精+2
摇制龙舌兰基酒饮品,用上两款辣椒苦精:一款烟熏、一款可可般深色
Autumn Leaves
黑麦威士忌苹果白兰地鲜柠檬汁Angostura Aromatic Bitters+1
黑麦威士忌,配苹果白兰地与苦精
桶陈曼哈顿
黑麦威士忌甜味美思威士忌桶陈苦精+1
用桶陈苦精加深风味的曼哈顿——更圆润、橡木气息更浓、带着温暖的香草调
Bitter End
黑麦威士忌鲜柠檬汁杏仁糖浆Angostura Aromatic Bitters+1
以多种苦精为骨架调成的鸡尾酒
黑森林古典鸡尾酒
波本威士忌樱桃白兰地单糖浆Fee Brothers Chocolate Bitters+1
威士忌古典鸡尾酒,加入樱桃白兰地、巧克力苦精与樱桃苦精
黑色曼哈顿
黑麦威士忌AvernaAngostura Aromatic Bitters
现代曼哈顿变体,用 Averna 阿玛罗取代味美思
Bonal and Rye
黑麦威士忌Bonal Gentiane-Quina橙味苦精+1
萨瓦地区金鸡纳酒与黑麦威士忌等量调和,搅拌稀释,再加两种苦精
Brandy Crusta
白兰地橙味利口酒鲜柠檬汁Angostura Bitters+1
白兰地鸡尾酒,糖边杯口,加苦精
小豆蔻古典鸡尾酒
波本威士忌德梅拉拉糖浆小豆蔻苦精+1
用小豆蔻苦精为古典鸡尾酒增添香气,搭配波本威士忌与德梅拉拉糖浆
香槟鸡尾酒
干邑方糖香槟Angostura Bitters
用糖与苦精调成的起泡酒鸡尾酒
巧克力曼哈顿
黑麦威士忌甜味美思Fee Brothers Chocolate Bitters
用 Fee Brothers Chocolate Bitters 调制的曼哈顿
浓缩咖啡马天尼
伏特加咖啡利口酒新鲜意式浓缩咖啡Pitch Dark Cacao Bitters+1
现代经典——伏特加、咖啡利口酒与新鲜意式浓缩咖啡摇出丝滑泡沫,再用几抖可可苦精增添深度。
Forest Old Fashioned
Everleaf Forest枫糖浆All The Bitter Aromatic Bitters
一杯零酒精古典鸡尾酒,以藏红花与香草风味的餐前酒为基础。
Fourth Regiment
黑麦威士忌甜味美思The Bitter Truth Orange Bitters+2
一款诞生于 1890 年代的曼哈顿变体,用了三种不同的苦精。
Gin Gin Mule
金酒新鲜薄荷叶鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+2
金酒与姜汁啤酒,配新鲜薄荷。
Ginger Highball
日本威士忌苏打水姜味苦精
一杯清爽的日式高球,用姜味苦精提香。
Heidelberg Sour
德国苹果白兰地(Obstler)蛋清鲜柠檬汁The Bitter Truth Aromatic Bitters+1
德国苹果白兰地酸酒,加草本苦精。
Hot Toddy
威士忌鲜柠檬汁蜂蜜Angostura Aromatic Bitters+1
温暖的威士忌鸡尾酒,加入蜂蜜与柠檬
爱尔兰咖啡
爱尔兰威士忌高脂奶油红糖可可苦精+1
1943 年的原始配方:热咖啡、爱尔兰威士忌与红糖,覆一层轻打奶油,以可可苦精提香。
Jäger Mule
Jägermeister鲜青柠汁单糖浆Angostura Bitters+1
德式草本 Mule,加姜汁啤酒
La Louisiane
黑麦威士忌甜味美思BénédictinePeychaud's Bitters+1
黑麦威士忌、甜味美思与 Bénédictine,衬以 Peychaud's 苦精与苦艾酒
薰衣草柠檬水
鲜柠檬汁蜂蜜糖浆苏打水All The Bitter Lavender Bitters
无酒精薰衣草苦精,加柠檬与蜂蜜苏打水
Lemon Lime and Bitters
青柠浓缩糖浆柠檬青柠汽水Angostura Bitters
澳大利亚酒吧的解暑饮品:柠檬水、青柠与一层 Angostura 苦精
Liberty Bell
黑麦威士忌黑刺李金酒杏子利口酒Jerry Thomas Own Decanter Bitters
黑麦威士忌、黑刺李金酒与杏子利口酒等份摇制
Lion of Baltimore
高强度壶式蒸馏朗姆牙买加朗姆酒甜味美思Pimento Aromatic Bitters+3
双朗姆酒配甜味美思与青柠,衬以多香果苦精
Lusty Lady
金酒单糖浆青柠汁Scrappy's Lavender Bitters+2
一款转为淡粉色的金酒酸酒,泡沫上撒着薰衣草苦精
迈泰
陈年牙买加朗姆酒橙味库拉索鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+2
经典提基鸡尾酒,用陈年牙买加朗姆酒与杏仁糖浆调制
曼哈顿
黑麦威士忌甜味美思Angostura Bitters
经典威士忌与味美思鸡尾酒
Maserati Notte Sour
阿玛雷托巧克力利口酒Fee FoamOld Fashion Aromatic Bitters+2
一款颜色更深的阿玛雷托酸酒,加入了巧克力利口酒与苦精。
Mexican Firing Squad
白龙舌兰红石榴糖浆青柠汁Jack Rudy Aromatic Bitters+1
龙舌兰、青柠汁与红石榴糖浆,用苏打水加长
Mezcalerie
梅斯卡尔迷迭香糖浆青柠汁Moondog Bitters
梅斯卡尔与迷迭香糖浆,用青柠汁与拉美风格苦精提亮
Michelada
伍斯特酱辣椒酱粗粒盐Angostura Aromatic Bitters+2
墨西哥啤酒鸡尾酒,加青柠汁、盐、辣酱和芳香苦精
Montenegroni
金酒Amaro Montenegro甜味美思Angostura Aromatic Bitters
一款以 Amaro Montenegro 为主导、比例反转的尼格罗尼
Montreal
黑麦威士忌甜味美思CynarPeychaud's Bitters
黑麦威士忌与 Cynar 鸡尾酒,加 Peychaud's 苦精
Navy Grog
深色朗姆酒白朗姆酒德梅拉拉朗姆酒Angostura Aromatic Bitters+3
提基鸡尾酒,混合多种朗姆酒与苦精
瓦哈卡古典鸡尾酒
微陈龙舌兰梅斯卡尔龙舌兰糖浆Xocolatl Mole Bitters+1
梅斯卡尔与龙舌兰调制的古典鸡尾酒
Oaxacan Angel
梅斯卡尔龙舌兰糖浆Castilian Bitters
搅拌类鸡尾酒,梅斯卡尔配龙舌兰糖浆,加一款十九世纪配方苦精
古典鸡尾酒
波本威士忌方糖Angostura Bitters
经典威士忌鸡尾酒,加 Angostura 苦精
Orleans Fizz
鲜青柠汁蔓越莓汁苏打水All The Bitter Orleans Bitters
无酒精新奥尔良风格苦精配蔓越莓、青柠与苏打水
Pimm's Cup
Pimm's No. 1鲜柠檬汁单糖浆Angostura Aromatic Bitters+1
传统英式夏日鸡尾酒
Pink Gin
金酒Angostura Bitters
用 Angostura 苦精调味的金酒——皇家海军的酒
皮斯科酸
皮斯科蛋清鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+1
秘鲁/智利风格的 Sour,用皮斯科调制
Portobello Star Manhattan
高强度黑麦威士忌干味美思甜味美思Abbott's Bitters
用高强度黑麦威士忌调制的完美曼哈顿,苦精按滴计量而非按抖
Rob Roy
调和苏格兰威士忌甜味美思Angostura Aromatic Bitters+1
以芳香苦精调味的苏格兰曼哈顿
Ron Bokers
陈年朗姆酒法勒南青柠汁Boker's Bitters
朗姆酒、法勒南与青柠,衬以十九世纪苦精
Rum Punch
陈年朗姆酒青柠汁德梅拉拉糖浆Angostura Bitters
加勒比种植园主潘趣酒,遵循古老的一二三四口诀
樱花马天尼
金酒干味美思樱花苦精
一款以日本樱花苦精轻轻点染、细腻花香的马天尼
萨泽拉克
黑麦威士忌苦艾酒方糖Peychaud's Bitters
新奥尔良鸡尾酒,使用 Peychaud's 苦精
Scrappy's Perfect
伏特加干味美思甜味美思Scrappy's Chocolate Bitters+1
干甜味美思各半的伏特加鸡尾酒,以巧克力苦精收尾
Sharpie Mustache
金酒黑麦威士忌Amaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1
金酒、黑麦威士忌、阿玛罗与金鸡纳酒等量搅拌调制而成
Sherry Cobbler
半干型雪莉糖浆橙巧克力苦精+1
捣压水果、雪莉与碎冰,融入巧克力苦精
新加坡司令
金酒Cherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5
来自莱佛士酒店的经典鸡尾酒,带樱桃与菠萝风味
Smoked Walnut Manhattan
烟熏核桃波本Amaro Sibilla核桃利口酒Xocolatl Mole Bitters
四人份曼哈顿,以马尔凯大区蜂蜜甜阿玛罗与核桃利口酒增添深度
The Bittern
波本威士忌杏子利口酒多香果利口酒Jerry Thomas Own Decanter Bitters+1
波本威士忌与杏子,搭配两款不同的苦精,外加多香果利口酒
The Improved Cocktail
黑麦威士忌马拉斯奇诺利口酒苦艾酒Angostura Bitters
Jerry Thomas 时代的经典模板:基酒配马拉斯奇诺利口酒、苦艾酒与苦精
The Joanna
伏特加菲诺雪莉酒干味美思薰衣草苦精+1
用菲诺雪莉与接骨木花利口酒加长的伏特加马天尼
Toronto
黑麦威士忌Fernet Branca单糖浆Angostura Aromatic Bitters
黑麦威士忌鸡尾酒,Fernet Branca 是主角
Trinidad Sour
黑麦威士忌鲜柠檬汁杏仁糖浆Angostura Bitters
以杏仁糖浆为底的 sour,Angostura 苦精作为基酒
Tropical Bitters Punch
白朗姆酒深色朗姆酒鲜青柠汁Angostura Bitters+2
加勒比风格潘趣酒,搭配芳香苦精
Vieux Carré Twist
黑麦威士忌干邑Punt e MesKensington Bitters+2
用 Punt e Mes 与两款苦精重构的新奥尔良经典
Vieux Carré
黑麦威士忌干邑甜味美思Peychaud's Bitters+2
建立在 Peychaud's 与 Angostura 两款苦精之上的新奥尔良鸡尾酒
威士忌酸
波本威士忌蛋清Miraculous FoamerAngostura Bitters+2
加入芳香苦精的经典酸味鸡尾酒
Whiskey and Coke Re-engineered
黑麦威士忌可乐糖浆现磨浓缩咖啡粉巧克力苦精
把高球拆解后重新组合成的短饮
Winter Warmer
波本威士忌鲜柠檬汁蜂蜜糖浆Angostura Aromatic Bitters+1
带暖香香料的威士忌鸡尾酒
僵尸
牙买加深色朗姆酒波多黎各金朗姆酒德梅拉拉朗姆酒(151 proof)Angostura Aromatic Bitters+6
多种朗姆酒与苦精调制而成的高浓度提基鸡尾酒