配方

波本威士忌樱桃白兰地单糖浆Fee Brothers Chocolate Bitters+1

威士忌 Old Fashioned，加 kirsch 樱桃白兰地、巧克力与樱桃苦精

黑麦威士忌甜味美思Fee Brothers Chocolate Bitters

Manhattan，配 Fee Brothers Chocolate Bitters

Amaro di Angostura单糖浆青柠汁芳香苦精

安高天娜自家的酸酒，以芳香苦精为骨架

荷兰金酒鸡蛋单糖浆Angostura Aromatic Bitters

荷式 genever flip，加整颗鸡蛋与肉豆蔻

波本威士忌Amaro Angeleno芳香苦精

在威士忌鸡尾酒里，一款加州阿玛罗顶替了味美思

波特菇茄子橄榄油Angostura Aromatic Bitters+7

炙烤波特菇伞盖与茄子圆片，涂覆烟熏甜香的 Angostura 苦精釉汁

高脂奶油香草精糖粉Angostura Aromatic Bitters

微甜的打发奶油，以芳香苦精添香——特立尼达式配顶，用于热巧克力、派与咖啡

青柠苏打水Angostura Bitters

特立尼达的招牌饮品：一大剂苦精用苏打水稀释拉长

鲜青柠汁姜汁啤酒All The Bitter Aromatic Bitters

无酒精芳香苦精，配姜汁啤酒和青柠

梅斯卡尔青柠汁龙舌兰糖浆巧克力辣椒苦精+2

一杯摇制的龙舌兰酒饮，载着两款辣椒苦精，一款烟熏，一款可可般深沉

黑麦威士忌苹果白兰地鲜柠檬汁Angostura Aromatic Bitters+1

黑麦威士忌，配苹果白兰地和苦精

黑麦威士忌甜味美思威士忌桶陈苦精+1

以桶陈苦精加深的 Manhattan——更圆润、橡木感更足、透着香草暖意

黑麦威士忌鲜柠檬汁杏仁糖浆Angostura Aromatic Bitters+1

一款集多种苦精于一体的鸡尾酒

黑麦威士忌AvernaAngostura Aromatic Bitters

现代 Manhattan 变体，以 Averna 阿玛罗替代味美思

黑麦威士忌Bonal Gentiane-Quina橙味苦精+1

萨瓦金鸡纳酒与黑麦等分，配两种苦精搅匀

白兰地橙味利口酒鲜柠檬汁Angostura Bitters+1

白兰地鸡尾酒，杯口蘸糖，加苦精

波本威士忌德梅拉拉糖浆豆蔻苦精+1

一杯以小豆蔻苦精增香的 Old Fashioned，基底是波本威士忌与 Demerara 糖

干邑方糖香槟Angostura Bitters

气泡酒鸡尾酒，加糖与苦精

伏特加咖啡利口酒新鲜意式浓缩咖啡Pitch Dark Cacao Bitters+1

一款现代经典——伏特加、咖啡利口酒与新鲜 espresso 摇制出丝滑泡沫，再以几抖可可苦精加深风味

Everleaf Forest枫糖浆All The Bitter Aromatic Bitters

以藏红花与香草开胃酒为底的无酒精古典鸡尾酒

黑麦威士忌甜味美思The Bitter Truth Orange Bitters+2

一款 1890 年代的曼哈顿变体，用了三种不同的苦精

金酒新鲜薄荷叶鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+2

金酒配姜汁啤酒与新鲜薄荷

日本威士忌苏打水姜味苦精

一杯清爽的日式高球，以姜味苦精提味

德国苹果白兰地（Obstler）蛋清鲜柠檬汁The Bitter Truth Aromatic Bitters+1

德国苹果白兰地酸酒，配草本苦精

威士忌鲜柠檬汁蜂蜜Angostura Aromatic Bitters+1

暖身的威士忌鸡尾酒，配蜂蜜与柠檬

爱尔兰威士忌高脂奶油红糖可可苦精+1

1943 年的原版——热咖啡、爱尔兰威士忌与红糖，覆上一圈轻轻打发的奶油，再以可可苦精提味

Jägermeister鲜青柠汁单糖浆Angostura Bitters+1

德国草本 mule，配姜汁啤酒

鲜柠檬汁蜂蜜糖浆苏打水All The Bitter Lavender Bitters

无酒精薰衣草苦精，配柠檬与蜂蜜苏打

青柠甜浆柠檬青柠汽水Angostura Bitters

澳大利亚酒馆里的解渴饮品——柠檬汽水、青柠，再裹上一层 Angostura

黑麦威士忌黑刺李金酒杏子利口酒Jerry Thomas Own Decanter Bitters

黑麦、黑刺李金酒与杏子利口酒等分，摇匀

高强度壶式蒸馏朗姆牙买加朗姆甜味美思Pimento Aromatic Bitters+3

两种朗姆、甜味美思与青柠，压在多香果苦精之下

金酒单糖浆青柠汁Scrappy's Lavender Bitters+2

一杯染成浅粉的金酒酸，泡沫上洒着薰衣草苦精

陈年牙买加朗姆酒橙味库拉索鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+2

经典提基鸡尾酒，配陈年牙买加朗姆酒与杏仁糖浆

黑麦威士忌甜味美思Angostura Bitters

经典威士忌与味美思鸡尾酒

阿玛雷托巧克力利口酒Fee FoamOld Fashion Aromatic Bitters+2

被巧克力利口酒与苦精拧暗的阿玛雷托酸酒

白龙舌兰红石榴糖浆青柠汁Jack Rudy Aromatic Bitters+1

龙舌兰、青柠与红石榴糖浆，用苏打水拉长

梅斯卡尔迷迭香糖浆青柠汁Moondog Bitters

梅斯卡尔与迷迭香糖浆，用青柠和拉丁风味的苦精削出锋利

伍斯特酱辣椒酱粗粒盐Angostura Aromatic Bitters+2

墨西哥啤酒鸡尾酒，配青柠、盐、辣酱，再加一抖芳香苦精

金酒Amaro Montenegro甜味美思Angostura Aromatic Bitters

一杯以 Amaro Montenegro 领衔、比例反转的内格罗尼

黑麦威士忌甜味美思CynarPeychaud's Bitters

黑麦威士忌与 Cynar 鸡尾酒，配 Peychaud's 苦精

深色朗姆酒白朗姆酒德梅拉拉朗姆酒Angostura Aromatic Bitters+3

提基鸡尾酒，配多种朗姆酒与苦精

微陈龙舌兰梅斯卡尔龙舌兰糖浆Xocolatl Mole Bitters+1

梅斯卡尔与龙舌兰 Old Fashioned

梅斯卡尔龙舌兰糖浆Castilian Bitters

梅斯卡尔与龙舌兰搅拌，配一支十九世纪的苦精

波本威士忌方糖Angostura Bitters

经典威士忌鸡尾酒，配 Angostura 苦精

鲜青柠汁蔓越莓汁苏打水All The Bitter Orleans Bitters

无酒精 Orleans 苦精，配蔓越莓、青柠与苏打水

Pimm's No. 1鲜柠檬汁单糖浆Angostura Aromatic Bitters+1

传统英式夏日鸡尾酒

金酒Angostura Bitters

以 Angostura 苦精调味的金酒——英国皇家海军的鸡尾酒

皮斯科蛋清鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+1

秘鲁/智利风格的皮斯科酸酒

高强度黑麦威士忌干味美思甜味美思Abbott's Bitters

以高强度黑麦做的完美曼哈顿，苦精按滴计而非按抖计

调和苏格兰威士忌甜味美思Angostura Aromatic Bitters+1

苏格兰威士忌版 Manhattan，配芳香苦精

陈年朗姆酒法勒南青柠汁Boker's Bitters

朗姆、法勒南姆与青柠，压在一支十九世纪的苦精之下

陈年朗姆酒青柠汁德梅拉拉糖浆Angostura Bitters

加勒比种植者宾治，依循古老的“一酸、二甜、三烈、四淡”口诀

金酒干味美思樱花苦精

一杯细腻而带花香的马天尼，以日本樱花苦精轻拂点缀

黑麦威士忌苦艾酒方糖Peychaud's Bitters

新奥尔良鸡尾酒，配 Peychaud's 苦精

伏特加干味美思甜味美思Scrappy's Chocolate Bitters+1

一杯味美思对半分的伏特加鸡尾酒，以巧克力苦精收尾

金酒黑麦威士忌Amaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

金酒、黑麦、阿玛罗与基那酒等份搅拌

半干型雪莉糖浆橙巧克力苦精+1

捣过的水果、雪莉与碎冰，其中穿着巧克力苦精

金酒Cherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

Raffles Hotel 的传承鸡尾酒，配樱桃与菠萝

烟熏核桃波本Amaro Sibilla核桃利口酒Xocolatl Mole Bitters

四人份的曼哈顿，用蜜甜的马尔凯阿玛罗与核桃利口酒加深层次

肉桂威士忌咖啡利口酒枫糖浆Strongwater Aromatic Bitters+1

肉桂威士忌与咖啡利口酒，在一整块冰上搅拌

波本威士忌杏子利口酒多香果利口酒Jerry Thomas Own Decanter Bitters+1

波本与杏子，压在两种不同的苦精与一抖多香果利口酒之下

黑麦威士忌马拉斯奇诺利口酒苦艾酒Angostura Bitters

Jerry Thomas 时代的经典范式——烈酒配 maraschino 樱桃利口酒、苦艾酒与苦精

伏特加菲诺雪莉酒干味美思薰衣草苦精+1

用菲诺雪莉与接骨木花拉长的伏特加马天尼

黑麦威士忌Fernet Branca单糖浆Angostura Aromatic Bitters

黑麦威士忌鸡尾酒，以 Fernet Branca 为主角原料

黑麦威士忌鲜柠檬汁杏仁糖浆Angostura Bitters

以 orgeat 杏仁糖浆为主体的酸酒，以 Angostura 苦精作基底

白朗姆酒深色朗姆酒鲜青柠汁Angostura Bitters+2

加勒比风格宾治，配芳香苦精

黑麦威士忌干邑Punt e MesKensington Bitters+2

把新奥尔良的经典重建在 Punt e Mes 与两支苦精之上

黑麦威士忌干邑甜味美思Peychaud's Bitters+2

以 Peychaud's 与 Angostura 两种苦精搭起的新奥尔良鸡尾酒

波本威士忌单糖浆Fee Brothers Black Walnut Bitters

Old Fashioned，配 Fee Brothers Black Walnut Bitters

波本威士忌蛋清Miraculous FoamerAngostura Bitters+2

经典酸酒，以芳香苦精提升

黑麦威士忌可乐糖浆现磨浓缩咖啡粉巧克力苦精

把高球拆开，重建成一杯短饮

波本威士忌鲜柠檬汁蜂蜜糖浆Angostura Aromatic Bitters+1

威士忌鸡尾酒，配温暖调香料

牙买加深色朗姆酒波多黎各金朗姆酒德梅拉拉朗姆酒（151 proof）Angostura Aromatic Bitters+6

强劲的提基鸡尾酒，配多种朗姆酒与苦精