Recepten

mezcallimoensapagavesiroopChocolade-chilibitters+2

Een geshakete agavedrank met twee chilibitters, een gerookte en een cacaodonkere

Amaro di AngosturasuikersirooplimoensapAromatische bitters

Angostura’s eigen sour, gebouwd op aromatische bitters

Nederlandse jenevereisuikersiroopAngostura Aromatic Bitters

Nederlandse jenever-flip met heel ei en nootmuskaat

bourbonwhiskeyAmaro AngelenoAromatische bitters

Een Californische amaro in plaats van de vermout in een whiskeycocktail

portobellochampignonsaubergineolijfolieAngostura Aromatic Bitters+7

Gegrilde portobellohoeden en aubergineschijven gelakt met een rokerig-zoete glaze van Angostura bitters

slagroomvanille-extractpoedersuikerAngostura Aromatic Bitters

Licht gezoete slagroom geparfumeerd met aromatische bitters — een Trinidadiaanse topping voor warme chocolademelk, taart en koffie

limoensodawaterAngostura Bitters

Trinidads huisdrank: een flinke dosis bitters aangelengd met soda

vers limoensapgemberbierAll The Bitter Aromatic Bitters

Alcoholvrije aromatische bitters met ginger beer en limoen

ryewhiskeyappelbrandyvers citroensapAngostura Aromatic Bitters+1

Rye whiskey met appelbrandy en bitters

ryewhiskeyzoete vermoutin whiskeyvat gerijpte bitters+1

Een Manhattan verdiept met op vat gerijpte bitters — ronder, houtiger, warm van vanille

ryewhiskeyvers citroensaporgeatsiroopAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail waarin meerdere bitters centraal staan

bourbonwhiskeykirschsuikersiroopFee Brothers Chocolate Bitters+1

Whiskey-old fashioned met kirsch, chocolade- en kersenbitters

ryewhiskeyAvernaAngostura Aromatic Bitters

Moderne Manhattan-variatie met Averna-amaro in plaats van vermout

ryewhiskeyBonal Gentiane-Quinasinaasappelbitters+1

Gelijke delen Savoyaardse quinquina en rye, neergeroerd met twee soorten bitters

brandysinaasappellikeurvers citroensapAngostura Bitters+1

Brandycocktail met suikerrand en bitters

bourbonwhiskeydemerarasiroopkardemombitters+1

Een Old Fashioned aromatisch gemaakt met kardemombitters op bourbon en demerara

cognacsuikerklontjechampagneAngostura Bitters

Cocktail van mousserende wijn met suiker en bitters

ryewhiskeyzoete vermoutFee Brothers Chocolate Bitters

Manhattan met Fee Brothers Chocolate Bitters

wodkakoffielikeurverse espressoPitch Dark Cacao Bitters+1

Een moderne klassieker — wodka, koffielikeur en verse espresso geschud tot een zijdezacht schuim, verdiept met een paar scheutjes cacaobitters

Everleaf ForestahornsiroopAll The Bitter Aromatic Bitters

Een alcoholvrije old fashioned gebouwd op een aperitief van saffraan en vanille

ryewhiskeyzoete vermoutThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Een Manhattanvariant uit de jaren 1890 die drie verschillende bitters neemt

ginverse muntblaadjesvers limoensapAngostura Aromatic Bitters+2

Gin en ginger beer met verse munt

Japanse whiskysodawatergemberbitters

Een frisse highball in Japanse stijl, opgetild met gemberbitters

Duitse appelbrandy (Obstler)eiwitvers citroensapThe Bitter Truth Aromatic Bitters+1

Duitse appelbrandy-sour met kruidenbitters

whiskeyvers citroensaphoningAngostura Aromatic Bitters+1

Verwarmende whiskeycocktail met honing en citroen

Ierse whiskeyslagroombruine suikercacaobitters+1

Het origineel uit 1943 — hete koffie, Ierse whiskey en bruine suiker onder een kraag van licht opgeklopte slagroom, opgetild met cacaobitters

Jägermeistervers limoensapsuikersiroopAngostura Bitters+1

Duitse kruidige mule met ginger beer

vers citroensaphoningsiroopsodawaterAll The Bitter Lavender Bitters

Alcoholvrije lavendelbitters met citroen en honingsoda

limoencordialcitroen-limoenfrisdrankAngostura Bitters

De kroegverfrisser van Australië: limonade, limoen en een laag Angostura

ryewhiskeySloeginAbrikozenlikeurJerry Thomas Own Decanter Bitters

Gelijke delen rye, sloegin en abrikozenlikeur, geschud

Overproof pot-still-rumJamaicaanse rumzoete vermoutPimento Aromatic Bitters+3

Twee rums, zoete vermout en limoen onder pimentbitters

ginsuikersirooplimoensapScrappy's Lavender Bitters+2

Een lichtroze gin sour, met lavendelbitters op het schuim

gerijpte Jamaicaanse rumorange curaçaovers limoensapAngostura Aromatic Bitters+2

Klassieke tiki-cocktail met gerijpte Jamaicaanse rum en orgeat

ryewhiskeyzoete vermoutAngostura Bitters

Klassieke cocktail van whiskey en vermout

AmarettoChocoladelikeurFee FoamOld Fashion Aromatic Bitters+2

Een amarettosour donker gedraaid met chocoladelikeur en bitters

Blanco-tequilagrenadinelimoensapJack Rudy Aromatic Bitters+1

Tequila, limoen en grenadine, verlengd met soda

mezcalRozemarijnsirooplimoensapMoondog Bitters

Mezcal en rozemarijnsiroop, aangescherpt met limoen en Latijns getinte bitters

worcestersaushotsaucegrof zoutAngostura Aromatic Bitters+2

Mexicaanse biercocktail met limoen, zout, hete saus en een scheutje aromatische bitters

ginAmaro Montenegrozoete vermoutAngostura Aromatic Bitters

Een Negroni met Amaro Montenegro in de hoofdrol en omgekeerde verhoudingen

ryewhiskeyzoete vermoutCynarPeychaud's Bitters

Cocktail van rye en Cynar met Peychaud's bitters

donkere rumlichte rumDemerara-rumAngostura Aromatic Bitters+3

Tiki-cocktail met meerdere rums en bitters

reposado-tequilamezcalagavesiroopXocolatl Mole Bitters+1

Old fashioned van mezcal en tequila

mezcalAgavesiroopCastilian Bitters

Mezcal en agave, geroerd, met een negentiende-eeuwse bitters

bourbonwhiskeysuikerklontjeAngostura Bitters

Klassieke whiskeycocktail met Angostura bitters

vers limoensapcranberrysapsodawaterAll The Bitter Orleans Bitters

Alcoholvrije Orleans-bitters met cranberry, limoen en soda

Pimm's No. 1vers citroensapsuikersiroopAngostura Aromatic Bitters+1

Traditionele Britse zomercocktail

ginAngostura Bitters

Gin op smaak gebracht met Angostura bitters — de cocktail van de Royal Navy

piscoeiwitvers limoensapAngostura Aromatic Bitters+1

Peruaanse/Chileense sour met pisco

Overproof rye-whiskeydroge vermoutzoete vermoutAbbott's Bitters

Een perfect Manhattan op overproof rye, gedoseerd in druppels in plaats van scheutjes

blended Scotch whiskyzoete vermoutAngostura Aromatic Bitters+1

Scotch-Manhattan met aromatische bitters

gerijpte rumfalernumlimoensapBoker's Bitters

Rum, falernum en limoen onder een negentiende-eeuwse bitters

gerijpte rumlimoensapdemerarasiroopAngostura Bitters

Caribische planter's punch gebouwd op het oude rijmpje one-two-three-four

gindroge vermoutSakura bitters

Een delicate, bloemige martini beroerd met Japanse kersenbloesembitters

ryewhiskeyabsintsuikerklontjePeychaud's Bitters

New Orleans-cocktail met Peychaud's bitters

wodkadroge vermoutzoete vermoutScrappy's Chocolate Bitters+1

Een wodkacocktail met gesplitste vermout, afgemaakt met chocoladebitters

ginryewhiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Een geroerde drank met gelijke delen gin, rye, amaro en quinquina

Halfdroge sherrySuikersiroopSinaasappelChocoladebitters+1

Gemuddeld fruit, sherry en gemalen ijs, met chocoladebitters erdoorheen

ginCherry HeeringBénédictineAngostura Aromatic Bitters+5

Historische cocktail van Raffles Hotel met kers en ananas

Gerookte-walnootbourbonAmaro SibillaWalnotenlikeurXocolatl Mole Bitters

Een Manhattan voor vier, verdiept met een met honing gezoete amaro uit de Marken en walnotenlikeur

KaneelwhiskykoffielikeurahornsiroopStrongwater Aromatic Bitters+1

Kaneelwhisky en koffielikeur, geroerd over één ijsblok

bourbonwhiskeyAbrikozenlikeurPimento dramJerry Thomas Own Decanter Bitters+1

Bourbon en abrikoos onder twee verschillende bitters en een scheutje pimento dram

ryewhiskeymaraschinolikeurabsintAngostura Bitters

Klassiek sjabloon uit het Jerry Thomas-tijdperk: gedistilleerd met maraschino, absint en bitters

wodkaFino-sherrydroge vermoutLavendelbitters+1

Een wodkamartini verlengd met fino sherry en vlierbloesem

ryewhiskeyFernet BrancasuikersiroopAngostura Aromatic Bitters

Rye-whiskeycocktail met Fernet Branca in de hoofdrol

ryewhiskeyvers citroensaporgeatsiroopAngostura Bitters

Sour op orgeatbasis met Angostura bitters als basis

lichte rumdonkere rumvers limoensapAngostura Bitters+2

Punch in Caribische stijl met aromatische bitters

ryewhiskeycognacPunt e MesKensington Bitters+2

De klassieker uit New Orleans herbouwd op Punt e Mes en twee bitters

ryewhiskeycognaczoete vermoutPeychaud's Bitters+2

New Orleans-cocktail gebouwd op twee bitters, Peychaud's en Angostura

bourbonwhiskeysuikersiroopFee Brothers Black Walnut Bitters

Old Fashioned met Fee Brothers Black Walnut Bitters

bourbonwhiskeyeiwitMiraculous FoamerAngostura Bitters+2

Klassieke sour-cocktail verrijkt met aromatische bitters

ryewhiskeyColasiroopGemalen espressoChocoladebitters

De highball uit elkaar gehaald en herbouwd als korte drank

bourbonwhiskeyvers citroensaphoningsiroopAngostura Aromatic Bitters+1

Whiskeycocktail met verwarmende specerijen

Jamaicaanse donkere rumPuerto Ricaanse gouden rumDemerara-rum (151 proof)Angostura Aromatic Bitters+6

Krachtige tiki-cocktail met meerdere rums en bitters