Rum Punch — Caribische planter's punch gebouwd op het oude rijmpje one-two-three-four

Rum Punch

Caribische planter's punch gebouwd op het oude rijmpje one-two-three-four

Aantal personen

Ingrediënten

  • 3 cllimoensap
    Vers geperst
  • 3 scheutjesAngostura Bitters
    Klassieke kruiding voor punch
  • 6 clgerijpte rum
    Een smaakvolle gerijpte rum draagt de punch
    Alternatief: Donkere Jamaicaanse rum
  • 2.25 cldemerarasiroop
    2:1 demerarasuiker op water
    Alternatief: Suikersiroop

Instructies

  1. Rum, limoensap, demerarasiroop en bitters toevoegen aan een shaker met ijs
  2. Hard shaken tot goed gekoeld
  3. Zeven over vers ijs in een rocksglas
  4. Garneren met versgeraspte nootmuskaat en een limoenwieltje

Techniektips

Zeef over vers ijs, niet over het schudijs. Het ijs waarmee je schudde is al op en verdunt de drank een tweede keer.

Meer ontdekken

Meer klassieke cocktails ontdekken

Uitgelichte bitters

Recepten met Angostura Aromatic Bitters