Rum Punch — Caribische planter's punch, gebouwd op het oude een-twee-drie-vier-rijmpje

Rum Punch

Caribische planter's punch, gebouwd op het oude een-twee-drie-vier-rijmpje

Dit recept beoordelen Dit recept beoordelen
Aantal personen

Ingrediënten

  • 3 cllimoensap
    Versgeperst
  • 3 scheutjesAngostura Bitters
    Klassieke kruiding voor punch
  • 6 clgerijpte rum
    Een smaakvolle gerijpte rum draagt de punch
    Alternatief: Donkere Jamaicaanse rum
  • 2,25 cldemerarasiroop
    2:1 demerarasuiker op water
    Alternatief: Suikersiroop

Instructies

  1. Doe rum, limoensap, demerarasiroop en bitters in een shaker met ijs
  2. Shake krachtig tot het goed koud is
  3. Zeef over vers ijs in een rocksglas
  4. Garneer met versgeraspte nootmuskaat en een schijfje limoen

Techniektips

Zeven over vers ijs, niet over het ijs uit de shaker. Dat ijs heeft zijn werk al gedaan en zou de drank een tweede keer verdunnen.

Meer ontdekken

Meer klassieke cocktails ontdekken

Uitgelichte bitters

Recepten met Angostura Aromatic Bitters