Orleans Fizz — Alcoholvrije Orleans bitters met cranberry, limoen en sodawater

Orleans Fizz

Alcoholvrije Orleans bitters met cranberry, limoen en sodawater

Dit recept beoordelen Dit recept beoordelen
Aantal personen

Ingrediënten

  • 1,5 clvers limoensap
    Versgeperst
    Alternatief: Citroen kan ook
  • 6 scheutjesAll The Bitter Orleans Bitters
    Alcoholvrije bitters in Orleans-stijl
    Alternatief: Peychaud's voor een versie met alcohol
  • 9 clcranberrysap
    Ongezoet cranberrysap
    Alternatief: Bij voorkeur zuur cranberrysap
  • 9 clsodawater
    Gekoeld sodawater
    Alternatief: Sodawater

Instructies

  1. Vul een old-fashionedglas met ijs
  2. Voeg 6 scheutjes alcoholvrije Orleans bitters, 9 cl cranberrysap en 1,5 cl vers limoensap toe
  3. Vul aan met 9 cl sodawater en roer zachtjes
  4. Knijp een citroenschil boven de drank uit en garneer ermee

Techniektips

Koud opbouwen en snel opdrinken. Zonder alcohol is er niets dat de aroma's vasthoudt zodra het ijs begint te smelten.

Waarom Orleans Fizz werkt

Deze alcoholvrije fizz is geïnspireerd op de creoolse smaken van New Orleans: bitters in Orleans-stijl, met een karakter van anijs en kers, brengt cranberrysap dicht in de buurt van een klassieke Sazerac, maar dan zonder de alcohol.

Meer ontdekken

Meer mocktails ontdekken

Uitgelichte bitters

Uitgelichte receptcollecties