Pintura em aquarela de um clássico coquetel Old Fashioned em um pesado copo rocks de cristal

Receitas

Uma variedade de clássicos atemporais e inovações modernas

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74 receitas

Portobello Star Manhattan

Uísque de centeio overproofVermute SecoVermute DoceAbbott's Bitters

Um Manhattan perfect com uísque de centeio overproof e o bitters dosado em gotas, e não em respingos

Modernofácil4 min

Amora Amaro

Amaro di AngosturaXarope SimplesSuco de LimãoBitters aromático

O sour da própria Angostura, com bitters aromático usado em doses, e não em respingos

Modernofácil4 min

Amsterdam Flip

Genever HolandêsOvoXarope SimplesAngostura Aromatic Bitters

Flip de genever holandês com ovo inteiro e noz-moscada

Regionalintermediário4 min

Angeleno Heights

Bourbon WhiskeyAngeleno AmaroBitters aromático

Um amaro californiano em vez do vermute, num coquetel de uísque

Modernofácil3 min

Portobello e Berinjela Glaceados com Angostura

Cogumelos PortobelloBerinjelaAzeite de OlivaAngostura Aromatic Bitters+7

Chapéus de portobello e rodelas de berinjela grelhados, laqueados com uma calda defumada e adocicada de bitters Angostura

Culináriofácil30 min

Chantilly com Angostura

Creme de Leite FrescoExtrato de BaunilhaAçúcar de ConfeiteiroAngostura Aromatic Bitters

Chantilly levemente adoçado e perfumado com bitters aromáticos — uma cobertura de Trinidad para chocolate quente, tortas e café

Culináriofácil5 min

Angostura and Soda

LimãoÁgua com GásAngostura Bitters

O drinque da casa em Trinidad: uma dose generosa de bitters alongada com água com gás

Clássicofácil2 min

Aromatic Ginger Fizz

Suco de Limão FrescoGinger BeerAll The Bitter Aromatic Bitters

Bitters aromático sem álcool com ginger beer e limão

Mocktailfácil2 min

Ash and Ember

MezcalSuco de LimãoXarope de AgaveBitters de chocolate e pimenta+2

Um drinque batido de agave com dois bitters de pimenta, um defumado e outro escuro, de cacau

Modernointermediário4 min

Autumn Leaves

Rye WhiskeyBrandy de MaçãSuco de Limão-siciliano FrescoAngostura Aromatic Bitters+1

Uísque de centeio com brandy de maçã e bitters

Sazonalfácil3 min

Barrel-Aged Manhattan

Rye WhiskeyVermute DoceBitters Envelhecido em Barril de Uísque+1

Um Manhattan mais profundo graças a bitters envelhecidos em barril: mais redondo, com mais carvalho e o calor da baunilha

Modernofácil3 min

Bitter End

Rye WhiskeySuco de Limão-siciliano FrescoXarope de OrgeatAngostura Aromatic Bitters+1

Coquetel com base em vários bitters

Modernointermediário4 min

Black Forest Old Fashioned

Bourbon WhiskeyKirschXarope SimplesFee Brothers Chocolate Bitters+1

Old fashioned de uísque com kirsch e bitters de chocolate e de cereja

Regionalfácil3 min

Black Manhattan

Rye WhiskeyAvernaAngostura Aromatic Bitters

Variação moderna do Manhattan com o amaro Averna em vez do vermute

Modernofácil3 min

Bonal and Rye

Rye WhiskeyBonal Gentiane-QuinaBitters de Laranja+1

Partes iguais de quinquina da Savoia e rye, mexidos com dois tipos de bitters

Modernofácil3 min

Brandy Crusta

BrandyLicor de LaranjaSuco de Limão-siciliano FrescoAngostura Bitters+1

Coquetel de brandy com borda de açúcar e bitters

Clássicointermediário4 min

Cardamom Old Fashioned

Bourbon WhiskeyXarope de DemeraraBitters de Cardamomo+1

Um Old Fashioned de bourbon e demerara, perfumado com bitters de cardamomo

Modernofácil3 min

Champagne Cocktail

CognacCubo de AçúcarChampanheAngostura Bitters

Coquetel de espumante com açúcar e bitters

Clássicofácil2 min

Chocolate Manhattan

Rye WhiskeyVermute DoceFee Brothers Chocolate Bitters

Manhattan com Fee Brothers Chocolate Bitters

Modernofácil3 min

Espresso Martini

VodcaLicor de CaféEspresso FrescoPitch Dark Cacao Bitters+1

Um clássico moderno: vodca, licor de café e espresso fresco batidos até formar uma espuma sedosa, aprofundados com alguns respingos de bitters de cacau

Modernofácil4 min

Forest Old Fashioned

Everleaf ForestXarope de BordoAll The Bitter Aromatic Bitters

Um old fashioned sem álcool à base de um aperitivo de açafrão e baunilha

Mocktailfácil3 min

Fourth Regiment

Rye WhiskeyVermute DoceThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Uma variação do Manhattan dos anos 1890 que leva três bitters diferentes

Clássicofácil4 min

Gin Gin Mule

GinFolhas de Hortelã FrescasSuco de Limão FrescoAngostura Aromatic Bitters+2

Gin e ginger beer com hortelã fresca

Modernofácil4 min

Ginger Highball

Uísque JaponêsÁgua com GásBitters de Gengibre

Um highball seco e refrescante ao estilo japonês, avivado com bitters de gengibre

Modernofácil2 min

Heidelberg Sour

Brandy de Maçã Alemão (Obstler)Clara de OvoSuco de Limão-siciliano FrescoThe Bitter Truth Aromatic Bitters+1

Sour de brandy de maçã alemão com bitters de ervas

Regionalfácil3 min

Hot Toddy

UísqueSuco de Limão-siciliano FrescoMelAngostura Aromatic Bitters+1

Coquetel quente de uísque com mel e limão-siciliano

Clássicofácil5 min

Irish Coffee

Uísque IrlandêsCreme de Leite FrescoAçúcar MascavoBitters de Cacau+1

O original de 1943: café quente, uísque irlandês e açúcar mascavo sob uma camada de creme de leite levemente batido, realçado com bitters de cacau

Clássicofácil5 min

Jäger Mule

JägermeisterSuco de Limão FrescoXarope SimplesAngostura Bitters+1

Mule alemão de ervas com ginger beer

Regionalfácil2 min

La Louisiane

Rye WhiskeyVermute DoceBénédictinePeychaud's Bitters+1

Rye, vermute doce e Bénédictine sobre um fundo de Peychaud's e absinto

Clássicofácil4 min

Limonada de Lavanda

Suco de Limão-siciliano FrescoXarope de MelÁgua com GásAll The Bitter Lavender Bitters

Bitters de lavanda sem álcool com limão-siciliano, mel e água com gás

Mocktailfácil3 min

Lemon Lime and Bitters

Cordial de LimãoRefrigerante Lima-LimãoAngostura Bitters

O refresco dos pubs australianos: refrigerante lima-limão, cordial de limão e uma camada de Angostura

Regionalfácil2 min

Liberty Bell

Rye WhiskeySloe ginLicor de damascoJerry Thomas Own Decanter Bitters

Partes iguais de rye, sloe gin e licor de damasco, batidos

Modernofácil3 min

Lion of Baltimore

Rum de alambique overproofRum jamaicanoVermute DocePimento Aromatic Bitters+3

Dois runs, vermute doce e limão sob bitters de pimenta-da-jamaica

Modernointermediário5 min

Lusty Lady

GinXarope SimplesSuco de LimãoScrappy's Lavender Bitters+2

Um gin sour tingido de rosa-claro, com bitters de lavanda sobre a espuma

Modernofácil5 min

Mai Tai

Rum Jamaicano EnvelhecidoCuraçao de LaranjaSuco de Limão FrescoAngostura Aromatic Bitters+2

Coquetel tiki clássico com rum jamaicano envelhecido e orgeat

Clássicointermediário5 min

Manhattan

Rye WhiskeyVermute DoceAngostura Bitters

Coquetel clássico de uísque e vermute

Clássicofácil3 min

Maserati Notte Sour

AmarettoLicor de chocolateFee FoamOld Fashion Aromatic Bitters+2

Um amaretto sour escurecido com licor de chocolate e bitters

Modernofácil4 min

Mexican Firing Squad

Tequila blancoGranadinaSuco de LimãoJack Rudy Aromatic Bitters+1

Tequila, limão e granadina, completados com água com gás

Clássicofácil3 min

Mezcalerie

MezcalXarope de alecrimSuco de LimãoMoondog Bitters

Mezcal e xarope de alecrim, avivados com limão e bitters de perfil latino

Modernofácil4 min

Michelada

Molho InglêsMolho de PimentaSal GrossoAngostura Aromatic Bitters+2

Coquetel mexicano de cerveja com limão, sal, molho de pimenta e bitters aromático

Coquetel com cervejafácil3 min

Montenegroni

GinAmaro MontenegroVermute DoceAngostura Aromatic Bitters

Um Negroni com o Amaro Montenegro à frente e as proporções invertidas

Modernofácil3 min

Montreal

Rye WhiskeyVermute DoceCynarPeychaud's Bitters

Coquetel de rye e Cynar com Peychaud's bitters

Modernofácil3 min

Navy Grog

Rum EscuroRum ClaroRum DemeraraAngostura Aromatic Bitters+3

Coquetel tiki com vários tipos de rum e bitters

Clássicointermediário5 min

Oaxaca Old Fashioned

Tequila ReposadoMezcalXarope de AgaveXocolatl Mole Bitters+1

Old fashioned de mezcal e tequila

Modernofácil3 min

Oaxacan Angel

MezcalNéctar de agaveCastilian Bitters

Mezcal e néctar de agave, mexidos, com um bitters do século XIX

Modernofácil3 min

Old Fashioned

Bourbon WhiskeyCubo de AçúcarAngostura Bitters

Coquetel clássico de uísque com Angostura Bitters

Clássicofácil3 min

Orleans Fizz

Suco de Limão FrescoSuco de CranberryÁgua com GásAll The Bitter Orleans Bitters

Bitters no estilo Orleans sem álcool com cranberry, limão e água com gás

Mocktailfácil2 min

Pimm's Cup

Pimm's No. 1Suco de Limão-siciliano FrescoXarope SimplesAngostura Aromatic Bitters+1

Coquetel tradicional do verão britânico

Regionalfácil3 min

Pink Gin

GinAngostura Bitters

Gin temperado com Angostura Bitters: o coquetel da Marinha Real britânica

Clássicofácil2 min

Pisco Sour

PiscoClara de OvoSuco de Limão FrescoAngostura Aromatic Bitters+1

Sour peruano ou chileno com pisco

Clássicointermediário4 min

Rob Roy

Uísque Escocês BlendedVermute DoceAngostura Aromatic Bitters+1

Um Manhattan de uísque escocês com bitters aromático

Clássicofácil3 min

Ron Bokers

Rum EnvelhecidoFalernumSuco de LimãoBoker's Bitters

Rum, falernum e limão com um bitters do século XIX

Modernofácil3 min

Rum Punch

Rum EnvelhecidoSuco de LimãoXarope de DemeraraAngostura Bitters

O planter's punch caribenho, montado sobre a velha rima do um, dois, três, quatro

Clássicofácil4 min

Sakura Martini

GinVermute SecoBitters de Sakura

Um martini delicado e floral, com um toque de bitters japonês de flor de cerejeira

Modernointermediário3 min

Sazerac

Rye WhiskeyAbsintoCubo de AçúcarPeychaud's Bitters

Coquetel de Nova Orleans com Peychaud's Bitters

Clássicofácil4 min

Scrappy's Perfect

VodcaVermute SecoVermute DoceScrappy's Chocolate Bitters+1

Um coquetel de vodca com a dose de vermute dividida entre seco e doce, finalizado com bitters de chocolate

Modernofácil3 min

Sharpie Mustache

GinRye WhiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Um drinque mexido em partes iguais de gin, rye, amaro e quinquina

Modernofácil4 min

Sherry Cobbler

Xerez meio secoXarope de açúcarLaranjaBitters de chocolate+1

Frutas maceradas, xerez e gelo picado, com bitters de chocolate permeando tudo

Clássicofácil5 min

Singapore Sling

GinCherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

Coquetel histórico do Raffles Hotel, com cereja e abacaxi

Clássicointermediário5 min

Smoked Walnut Manhattan

Bourbon de noz defumadaAmaro SibillaLicor de nozXocolatl Mole Bitters

Um Manhattan para quatro, com mais profundidade graças a um amaro das Marcas adoçado com mel e a um licor de noz

Modernointermediário10 min

Tesla Coil

Uísque de canelaLicor de CaféXarope de BordoStrongwater Aromatic Bitters+1

Uísque de canela e licor de café, mexidos e servidos sobre um único bloco de gelo

Modernofácil4 min

The Bittern

Bourbon WhiskeyLicor de damascoPimento dramJerry Thomas Own Decanter Bitters+1

Bourbon e damasco com dois bitters diferentes e pimento dram

Modernofácil3 min

The Improved Cocktail

Rye WhiskeyLicor MaraschinoAbsintoAngostura Bitters

Modelo clássico da era de Jerry Thomas: destilado com maraschino, absinto e bitters

Clássicofácil3 min

The Joanna

VodcaXerez FinoVermute SecoBitters de lavanda+1

Um martini de vodca alongado com xerez fino e flor de sabugueiro

Modernofácil3 min

Toronto

Rye WhiskeyFernet BrancaXarope SimplesAngostura Aromatic Bitters

Coquetel de rye com o Fernet Branca como protagonista

Clássicofácil3 min

Trinidad Sour

Rye WhiskeySuco de Limão-siciliano FrescoXarope de OrgeatAngostura Bitters

Sour com orgeat que usa o Angostura bitters como base

Modernointermediário4 min

Tropical Bitters Punch

Rum ClaroRum EscuroSuco de Limão FrescoAngostura Bitters+2

Ponche de estilo caribenho com bitters aromático

Modernofácil4 min

Vieux Carré Twist

Rye WhiskeyCognacPunt e MesKensington Bitters+2

O clássico de Nova Orleans reconstruído sobre Punt e Mes e dois bitters

Modernofácil4 min

Vieux Carré

Rye WhiskeyCognacVermute DocePeychaud's Bitters+2

Coquetel de Nova Orleans montado sobre dois bitters, Peychaud's e Angostura

Clássicointermediário4 min

Walnut Old Fashioned

Bourbon WhiskeyXarope SimplesFee Brothers Black Walnut Bitters

Old Fashioned com Fee Brothers Black Walnut Bitters

Modernofácil3 min

Whiskey Sour

Bourbon WhiskeyClara de OvoMiraculous FoamerAngostura Bitters+2

Sour clássico com bitters aromático

Clássicofácil3 min

Whiskey and Coke Re-engineered

Rye WhiskeyXarope de colaCafé expresso moídoBitters de chocolate

O highball desmontado e reconstruído como drinque curto

Modernofácil5 min

Winter Warmer

Bourbon WhiskeySuco de Limão-siciliano FrescoXarope de MelAngostura Aromatic Bitters+1

Coquetel de uísque com especiarias que aquecem

Sazonalfácil3 min

Zombie

Rum Escuro JamaicanoRum Dourado Porto-RiquenhoRum Demerara (151 proof)Angostura Aromatic Bitters+6

Coquetel tiki potente com vários tipos de rum e bitters