Ricette

Succo di limone frescoSciroppo di mieleSodaAll The Bitter Lavender Bitters

Bitter alla lavanda analcolico con limone e soda al miele

Amaro di AngosturaSciroppo sempliceSucco di limeBitter aromatico

Il sour della stessa Angostura, costruito sul bitter aromatico

Genever olandeseUovoSciroppo sempliceAngostura Aromatic Bitters

Flip al genever olandese con uovo intero e noce moscata

Bourbon whiskeyAmaro AngelenoBitter aromatico

Un amaro californiano al posto del vermouth in un cocktail al whiskey

Funghi portobelloMelanzanaOlio d'olivaAngostura Aromatic Bitters+7

Cappelle di portobello e rondelle di melanzana grigliate, laccate con una glassa dolce-affumicata al bitter Angostura

Panna frescaEstratto di vanigliaZucchero a veloAngostura Aromatic Bitters

Panna montata leggermente zuccherata e profumata al bitter aromatico — una guarnizione trinidadiana per cioccolata calda, torte e caffè

LimeSodaAngostura Bitters

Il drink tipico di Trinidad: una dose abbondante di bitter allungata con soda

Succo di lime frescoGinger beerAll The Bitter Aromatic Bitters

Bitter aromatico analcolico con ginger beer e lime

MezcalSucco di limeSciroppo d'agaveBitter al cioccolato e peperoncino+2

Un drink d’agave shakerato con due bitter al peperoncino, uno affumicato e uno scuro di cacao

Rye whiskeyBrandy di meleSucco di limone frescoAngostura Aromatic Bitters+1

Rye whiskey con brandy di mele e bitter

Rye whiskeyVermouth dolceBitter invecchiato in botte di whiskey+1

Un Manhattan reso più profondo da bitter invecchiati in botte — più rotondo, più legnoso, caldo di vaniglia

Rye whiskeySucco di limone frescoSciroppo di orzataAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail che mette in mostra più bitter

Bourbon whiskeyKirschSciroppo sempliceFee Brothers Chocolate Bitters+1

Old Fashioned al whiskey con kirsch e bitter al cioccolato e alla ciliegia

Rye whiskeyAvernaAngostura Aromatic Bitters

Variante moderna del Manhattan con l'amaro Averna al posto del vermouth

Rye whiskeyBonal Gentiane-QuinaBitter all'arancia+1

In parti uguali china savoiarda e segale, mescolati con due tipi di bitter

BrandyLiquore all'aranciaSucco di limone frescoAngostura Bitters+1

Cocktail al brandy con bordo di zucchero e bitter

Bourbon whiskeySciroppo DemeraraBitter al cardamomo+1

Un Old Fashioned reso aromatico con bitter al cardamomo su bourbon e demerara

CognacZolletta di zuccheroChampagneAngostura Bitters

Cocktail allo spumante con zucchero e bitter

Rye whiskeyVermouth dolceFee Brothers Chocolate Bitters

Manhattan con Fee Brothers Chocolate Bitters

VodkaLiquore al caffèEspresso frescoPitch Dark Cacao Bitters+1

Un classico moderno — vodka, liquore al caffè ed espresso fresco shakerati fino a una schiuma setosa, resi più profondi da qualche spruzzata di bitter al cacao

Everleaf ForestSciroppo d'aceroAll The Bitter Aromatic Bitters

Un old fashioned analcolico costruito su un aperitivo allo zafferano e vaniglia

Rye whiskeyVermouth dolceThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Una variante del Manhattan degli anni Novanta dell’Ottocento che prende tre bitter diversi

GinFoglie di menta frescaSucco di lime frescoAngostura Aromatic Bitters+2

Gin e ginger beer con menta fresca

Whisky giapponeseSodaBitter allo zenzero

Un highball fresco in stile giapponese ravvivato con bitter allo zenzero

Brandy di mele tedesco (Obstler)AlbumeSucco di limone frescoThe Bitter Truth Aromatic Bitters+1

Sour al brandy di mele tedesco con bitter alle erbe

WhiskeySucco di limone frescoMieleAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail al whiskey riscaldante con miele e limone

Whiskey irlandesePanna frescaZucchero di cannaBitter al cacao+1

L'originale del 1943 — caffè caldo, whiskey irlandese e zucchero di canna sotto un colletto di panna leggermente montata, ravvivato con bitter al cacao

JägermeisterSucco di lime frescoSciroppo sempliceAngostura Bitters+1

Mule alle erbe tedesco con ginger beer

Lime cordialSoda al limone e limeAngostura Bitters

Il rinfresco da pub australiano: limonata, lime e un velo di Angostura

Rye whiskeySloe ginLiquore all’albicoccaJerry Thomas Own Decanter Bitters

In parti uguali segale, sloe gin e liquore all’albicocca, shakerato

Rum pot still overproofRum giamaicanoVermouth dolcePimento Aromatic Bitters+3

Due rum, vermouth dolce e lime sotto un bitter al pimento

GinSciroppo sempliceSucco di limeScrappy's Lavender Bitters+2

Un gin sour rosa pallido, con bitter alla lavanda sulla schiuma

Rum giamaicano invecchiatoCuraçao all'aranciaSucco di lime frescoAngostura Aromatic Bitters+2

Cocktail tiki classico con rum giamaicano invecchiato e orzata

Rye whiskeyVermouth dolceAngostura Bitters

Cocktail classico di whiskey e vermouth

AmarettoLiquore al cioccolatoFee FoamOld Fashion Aromatic Bitters+2

Un amaretto sour portato allo scuro da liquore al cioccolato e bitter

Tequila blancoGranatinaSucco di limeJack Rudy Aromatic Bitters+1

Tequila, lime e granatina, allungati con soda

MezcalSciroppo di rosmarinoSucco di limeMoondog Bitters

Mezcal e sciroppo di rosmarino, affilati da lime e da un bitter di accento latino

Salsa WorcestershireSalsa piccanteSale grossoAngostura Aromatic Bitters+2

Cocktail di birra messicano con lime, sale, salsa piccante e una spruzzata di bitter aromatico

GinAmaro MontenegroVermouth dolceAngostura Aromatic Bitters

Un Negroni con l’Amaro Montenegro in testa e le proporzioni invertite

Rye whiskeyVermouth dolceCynarPeychaud's Bitters

Cocktail di rye e Cynar con bitter Peychaud's

Rum scuroRum biancoRum DemeraraAngostura Aromatic Bitters+3

Cocktail tiki con più rum e bitter

Tequila reposadoMezcalSciroppo d'agaveXocolatl Mole Bitters+1

Old Fashioned al mezcal e tequila

MezcalNettare d’agaveCastilian Bitters

Mezcal e agave, mescolati, con un bitter dell’Ottocento

Bourbon whiskeyZolletta di zuccheroAngostura Bitters

Cocktail classico al whiskey con bitter Angostura

Succo di lime frescoSucco di mirtillo rossoSodaAll The Bitter Orleans Bitters

Bitter in stile Orleans analcolico con mirtillo rosso, lime e soda

Pimm's No. 1Succo di limone frescoSciroppo sempliceAngostura Aromatic Bitters+1

Tradizionale cocktail estivo britannico

GinAngostura Bitters

Gin insaporito con bitter Angostura — il cocktail della Royal Navy

PiscoAlbumeSucco di lime frescoAngostura Aromatic Bitters+1

Sour peruviano/cileno con pisco

Whiskey di segale overproofVermouth seccoVermouth dolceAbbott's Bitters

Un Manhattan perfect su segale overproof, dosato in gocce invece che in spruzzate

Scotch whisky blendedVermouth dolceAngostura Aromatic Bitters+1

Manhattan allo Scotch con bitter aromatico

Rum invecchiatoFalernumSucco di limeBoker's Bitters

Rum, falernum e lime sotto un bitter dell’Ottocento

Rum invecchiatoSucco di limeSciroppo DemeraraAngostura Bitters

Planter's punch caraibico costruito sulla vecchia filastrocca «uno-due-tre-quattro»

GinVermouth seccoBitter al sakura

Un martini delicato e floreale spennellato con bitter giapponese ai fiori di ciliegio

Rye whiskeyAssenzioZolletta di zuccheroPeychaud's Bitters

Cocktail di New Orleans con bitter Peychaud's

VodkaVermouth seccoVermouth dolceScrappy's Chocolate Bitters+1

Un cocktail alla vodka con vermouth diviso, chiuso con bitter al cioccolato

GinRye whiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Un cocktail mescolato in parti uguali di gin, segale, amaro e quinquina

Sherry semiseccoSciroppo di zuccheroAranciaBitter al cioccolato+1

Frutta pestata, sherry e ghiaccio tritato, con bitter al cioccolato dentro

GinCherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

Cocktail storico del Raffles Hotel con ciliegia e ananas

Bourbon alla noce affumicataAmaro SibillaLiquore alle nociXocolatl Mole Bitters

Un Manhattan per quattro, approfondito da un amaro marchigiano dolcificato al miele e da un liquore alle noci

Whiskey alla cannellaLiquore al caffèSciroppo d'aceroStrongwater Aromatic Bitters+1

Whiskey alla cannella e liquore al caffè, mescolati su un blocco di ghiaccio

Bourbon whiskeyLiquore all’albicoccaPimento dramJerry Thomas Own Decanter Bitters+1

Bourbon e albicocca sotto due bitter diversi e una spruzzata di pimento dram

Rye whiskeyLiquore al maraschinoAssenzioAngostura Bitters

Modello classico dell'epoca di Jerry Thomas: distillato con maraschino, assenzio e bitter

VodkaSherry FinoVermouth seccoBitter alla lavanda+1

Un martini alla vodka allungato con sherry fino e sambuco

Rye whiskeyFernet BrancaSciroppo sempliceAngostura Aromatic Bitters

Cocktail al rye whiskey con Fernet Branca come ingrediente protagonista

Rye whiskeySucco di limone frescoSciroppo di orzataAngostura Bitters

Sour a base di orzata costruito sui bitter Angostura

Rum biancoRum scuroSucco di lime frescoAngostura Bitters+2

Punch in stile caraibico con bitter aromatico

Rye whiskeyCognacPunt e MesKensington Bitters+2

Il classico di New Orleans ricostruito su Punt e Mes e due bitter

Rye whiskeyCognacVermouth dolcePeychaud's Bitters+2

Cocktail di New Orleans costruito su due bitter, Peychaud's e Angostura

Bourbon whiskeySciroppo sempliceFee Brothers Black Walnut Bitters

Old Fashioned con Fee Brothers Black Walnut Bitters

Bourbon whiskeyAlbumeMiraculous FoamerAngostura Bitters+2

Cocktail sour classico elevato con bitter aromatico

Rye whiskeySciroppo di colaCaffè espresso macinatoBitter al cioccolato

L’highball smontato e ricostruito come drink corto

Bourbon whiskeySucco di limone frescoSciroppo di mieleAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail al whiskey con spezie riscaldanti

Rum scuro giamaicanoRum dorato portoricanoRum Demerara (151 proof)Angostura Aromatic Bitters+6

Potente cocktail tiki con più rum e bitter