Oaxaca Old Fashioned

Ingredienti

• 2 dashesXocolatl Mole Bitters
  Ricca speziatura di cioccolato
• 1 dashAngostura Orange Bitters
  Delicata spinta agrumata
• 1 1/2 ozTequila reposado
  Reposado di qualità
• 1/2 ozMezcal
  Mezcal Espadín
• 1/4 ozSciroppo d'agave
  Sciroppo d'agave leggero

Istruzioni

1. Aggiungere 4.5 cl di tequila reposado e 1.5 cl di mezcal nel mixing glass
2. Aggiungere 0.75 cl di sciroppo d'agave, 2 spruzzate di bitter mole e 1 spruzzata di bitter all'arancia
3. Riempire di ghiaccio e mescolare fino a raffreddare bene
4. Filtrare su un cubetto di ghiaccio grande in un bicchiere old fashioned
5. Spremere gli oli della scorza d'arancia e guarnire