Old Fashioned — Cocktail classico al whiskey con bitter Angostura

Old Fashioned

Cocktail classico al whiskey con bitter Angostura

Ingredienti

  • 2-3 dashesAngostura Bitters
    Bitter aromatico classico
  • 2 ozBourbon
    Bourbon whiskey di qualità
  • 1 cubeZolletta di zucchero
    Preferibilmente zucchero Demerara

Istruzioni

  1. Aggiungere una zolletta di zucchero nel mixing glass e imbeverla con 3 spruzzate di bitter Angostura
  2. Aggiungere 6 cl di bourbon e pestare delicatamente la zolletta di zucchero
  3. Riempire il mixing glass di ghiaccio e mescolare fino a raffreddare bene

    Mescolare finché il bicchiere è freddo al tatto

  4. Filtrare su un cubetto di ghiaccio grande in un bicchiere old fashioned
  5. Spremere gli oli della scorza d'arancia sul drink e guarnire
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