Old Fashioned — 經典威士忌調酒，加 Angostura 苦精

古典雞尾酒

經典威士忌調酒，加 Angostura 苦精

材料

  • 2-3 dashesAngostura Bitters
    經典芳香苦精
  • 2 oz波本威士忌
    優質波本威士忌
  • 1 cube方糖
    偏好德梅拉拉糖

作法

  1. 將方糖加入攪拌杯，並用 3 抖 Angostura 苦精浸潤
  2. 加入 6 cl 波本威士忌，輕輕搗壓方糖
  3. 在攪拌杯中裝滿冰塊，攪拌至充分冰涼

    攪拌至杯身感覺冰涼

  4. 濾入裝有大冰塊的古典杯
  5. 在酒液上方擠壓柳橙皮油並以其裝飾
調整份量

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