Old Fashioned

Zutaten

• 2-3 dashesAngostura Bitters
  Klassische aromatische Bitters
• 2 ozBourbon
  Hochwertiger Bourbon Whiskey
• 1 cubeZuckerwürfel
  Demerara-Zucker bevorzugt

Anleitung

1. Einen Zuckerwürfel in das Rührglas geben und mit 3 Spritzern Angostura Bitters tränken
2. 6 cl Bourbon Whiskey hinzufügen und den Zuckerwürfel sanft zerdrücken
3. Das Rührglas mit Eis füllen und rühren, bis gut gekühlt

   Rühren, bis sich das Glas kalt anfühlt

4. Über einen großen Eiswürfel in ein Old-Fashioned-Glas abseihen
5. Die Öle der Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und garnieren