Rezepte

Bourbon WhiskeyAngeleno AmaroAromatic Bitters

Ein kalifornischer Amaro anstelle des Wermuts in einem Whiskey-Cocktail

Rye WhiskeyApfelbrandFrischer ZitronensaftAngostura Aromatic Bitters+1

Rye Whiskey mit Apfelbrand und Bitters

Rye WhiskeySüßer WermutIm Whiskeyfass gereifte Bitters+1

Ein Manhattan, vertieft durch fassgereifte Bitters: runder, mit mehr Eiche und warmer Vanille

Rye WhiskeyFrischer ZitronensaftOrgeat-SirupAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail auf der Basis mehrerer Bitters

Bourbon WhiskeyKirschZuckersirupFee Brothers Chocolate Bitters+1

Whiskey-Old-Fashioned mit Kirschwasser, Schokoladen- und Kirsch-Bitters

Rye WhiskeyAvernaAngostura Aromatic Bitters

Moderne Manhattan-Variante, in der Averna den Wermut ersetzt

Rye WhiskeyBonal Gentiane-QuinaOrangen-Bitters+1

Savoyischer Quinquina und Rye zu gleichen Teilen, mit zwei Sorten Bitters kalt gerührt

Bourbon WhiskeyCampariSüßer WermutAngostura Orange Bitters

Negroni-Variante auf Whiskeybasis mit der Vielschichtigkeit von Bitters

Bourbon WhiskeyDemerara-SirupKardamom-Bitters+1

Ein Old Fashioned aus Bourbon und Demerara, aromatisiert mit Kardamom-Bitters

Rye WhiskeySüßer WermutFee Brothers Chocolate Bitters

Manhattan mit Fee Brothers Chocolate Bitters

Blended WhiskyGammel DanskEiweißGrapefruitsaft+1

Gammel Dansk ausnahmsweise als Basis, mit Grapefruit und Eiweiß

Bourbon WhiskeyBenedictineCream SherryVintage Orange Bitters

Bourbon, Benedictine und Cream Sherry mit fassgereiften Orangen-Bitters

Rye WhiskeySüßer WermutThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Eine Manhattan-Variante aus den 1890er-Jahren, die drei verschiedene Bitters verlangt

Japanischer WhiskySodawasserIngwer-Bitters

Ein knackiger Highball nach japanischer Art, dem Ingwer-Bitters Auftrieb geben

WhiskeyFrischer ZitronensaftHonigAngostura Aromatic Bitters+1

Wärmender Whiskey-Cocktail mit Honig und Zitrone

Irish WhiskeySchlagsahneBrauner ZuckerKakao-Bitters+1

Das Original von 1943: heißer Kaffee, Irish Whiskey und brauner Zucker unter einer Haube aus leicht geschlagener Sahne, mit Kakao-Bitters als Auftrieb

Rye WhiskeySüßer WermutBénédictinePeychaud's Bitters+1

Rye, süßer Wermut und Bénédictine, gewürzt mit Peychaud's und Absinth

Rye WhiskeySloe GinAprikosenlikörJerry Thomas Own Decanter Bitters

Rye, Sloe Gin und Aprikosenlikör zu gleichen Teilen, geschüttelt

Rye WhiskeySüßer WermutAngostura Bitters

Klassischer Cocktail aus Whiskey und Wermut

Rye WhiskeySüßer WermutCynarPeychaud's Bitters

Cocktail aus Rye und Cynar mit Peychaud's Bitters

Bourbon WhiskeyZuckerwürfelAngostura Bitters

Klassischer Whiskey-Cocktail mit Angostura Bitters

Bourbon WhiskeyAmaro NoninoAperolFrischer Zitronensaft

Moderner Cocktail aus gleichen Teilen Bourbon, Aperol und Amaro

Scotch WhiskyIslay ScotchIngwerlikörFrischer Zitronensaft+1

Scotch-Cocktail mit Honig und Ingwer

Overproof-Rye-WhiskeyTrockener WermutSüßer WermutAbbott's Bitters

Ein Perfect Manhattan auf Overproof Rye, in Tropfen statt in Spritzern dosiert

Blended Scotch WhiskySüßer WermutAngostura Aromatic Bitters+1

Scotch-Manhattan mit aromatischen Bitters

Rye WhiskeyAbsinthZuckerwürfelPeychaud's Bitters

Cocktail aus New Orleans mit Peychaud's Bitters

GinRye WhiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Ein gerührter Drink aus Gin, Rye, Amaro und Chinarinden-Aperitif zu gleichen Teilen

Räucherwalnuss-BourbonAmaro SibillaWalnusslikörXocolatl Mole Bitters

Ein Manhattan für vier, vertieft mit einem honiggesüßten Amaro aus den Marken und Walnusslikör

ZimtwhiskeyKaffeelikörAhornsirupStrongwater Aromatic Bitters+1

Zimtwhiskey und Kaffeelikör, gerührt und auf einem einzigen Eisblock serviert

Bourbon WhiskeyAprikosenlikörPimento DramJerry Thomas Own Decanter Bitters+1

Bourbon und Aprikose mit zwei verschiedenen Bitters und Pimento Dram

Rye WhiskeyRohrzuckersirupWoodford Reserve Orange Bitters

Rye und Rohrzucker unter ein paar Tropfen fassgereifter Orangen-Bitters

Irischer Single MaltSüßer WermutGreen ChartreuseOrinoco Bitters+2

Der Hausdrink der Bar: irischer Malt, Wermut, Chartreuse und eine kräftige Dosis Orinoco

BrandyRye WhiskeyDry CuraçaoHair of the Dog Bitters+1

Brandy und Rye als geteilte Basis unter Curaçao, im mit Absinth gespülten Glas

Rye WhiskeyMaraschino-LikörAbsinthAngostura Bitters

Klassische Vorlage aus der Ära von Jerry Thomas: Spirituose mit Maraschino, Absinth und Bitters

Rye WhiskeyFernet BrancaZuckersirupAngostura Aromatic Bitters

Rye-Whiskey-Cocktail mit Fernet Branca in der Hauptrolle

Rye WhiskeyFrischer ZitronensaftOrgeat-SirupAngostura Bitters

Sour auf Basis von Angostura Bitters, mit Orgeat

Bourbon WhiskeyAhornsirupTrinity Bitters

Ein Old Fashioned mit Ahornsirup und einer Bitters-Mischung

Japanischer WhiskyDemerara-SirupUmami-Bitters

Ein herzhafter statt würziger Old Fashioned mit Bitters aus Seetang und Shiitake

Rye WhiskeyCognacPunt e MesKensington Bitters+2

Der New-Orleans-Klassiker, neu aufgebaut mit Punt e Mes und zwei Bitters

Rye WhiskeyCognacSüßer WermutPeychaud's Bitters+2

Cocktail aus New Orleans, aufgebaut auf zwei Bitters: Peychaud's und Angostura

Bourbon WhiskeyZuckersirupFee Brothers Black Walnut Bitters

Old Fashioned mit Fee Brothers Black Walnut Bitters

Bourbon WhiskeyEiweißMiraculous FoamerAngostura Bitters+2

Klassischer Sour-Cocktail mit aromatischen Bitters

Rye WhiskeyCola-SirupGemahlener EspressoSchokoladenbitters

Der Highball, zerlegt und als Short Drink neu aufgebaut

Bourbon WhiskeyFrischer ZitronensaftHonigsirupAngostura Aromatic Bitters+1

Whiskey-Cocktail mit wärmenden Gewürzen