
The Improved Cocktail
Klassische Vorlage aus der Jerry-Thomas-Ära: Spirituose mit Maraschino, Absinth und Bitters
Zutaten
- 2 dashesAngostura BittersKlassische aromatische Bitters
- 1 tspMaraschino-LikörLuxardo Maraschino
- 1 tspAbsinthHochwertiger Absinth
- 2 ozRye WhiskeyHochwertigen Rye Whiskey verwenden
Anleitung
- 6 cl Rye Whiskey, 1 tsp Maraschino-Likör und 1 tsp Absinth in das Rührglas geben
- 2 Spritzer Angostura Bitters hinzufügen
- Mit Eis füllen und rühren, bis gut gekühlt
- Über frisches Eis in ein Old-Fashioned-Glas abseihen
- Die Öle der Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken und garnieren
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