Ricette

Bourbon whiskeyAmaro AngelenoBitter aromatico

Un amaro californiano al posto del vermouth in un cocktail al whiskey

Rye whiskeyBrandy di meleSucco di limone frescoAngostura Aromatic Bitters+1

Rye whiskey con brandy di mele e bitter

Rye whiskeyVermouth dolceBitter invecchiato in botte di whiskey+1

Un Manhattan reso più profondo da bitter invecchiati in botte — più rotondo, più legnoso, caldo di vaniglia

Rye whiskeySucco di limone frescoSciroppo di orzataAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail che mette in mostra più bitter

Bourbon whiskeyKirschSciroppo sempliceFee Brothers Chocolate Bitters+1

Old Fashioned al whiskey con kirsch e bitter al cioccolato e alla ciliegia

Rye whiskeyAvernaAngostura Aromatic Bitters

Variante moderna del Manhattan con l'amaro Averna al posto del vermouth

Rye whiskeyBonal Gentiane-QuinaBitter all'arancia+1

In parti uguali china savoiarda e segale, mescolati con due tipi di bitter

Bourbon whiskeyCampariVermouth dolceAngostura Orange Bitters

Variante del Negroni a base di whiskey con la complessità dei bitter

Bourbon whiskeySciroppo DemeraraBitter al cardamomo+1

Un Old Fashioned reso aromatico con bitter al cardamomo su bourbon e demerara

Rye whiskeyVermouth dolceFee Brothers Chocolate Bitters

Manhattan con Fee Brothers Chocolate Bitters

Whisky blendedGammel DanskAlbumeSucco di pompelmo+1

Il Gammel Dansk per una volta come distillato di base, con pompelmo e albume

Bourbon whiskeyBenedictineSherry creamVintage Orange Bitters

Bourbon, Benedictine e sherry cream sotto un bitter all’arancia invecchiato in botte

Rye whiskeyVermouth dolceThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Una variante del Manhattan degli anni Novanta dell’Ottocento che prende tre bitter diversi

Whisky giapponeseSodaBitter allo zenzero

Un highball fresco in stile giapponese ravvivato con bitter allo zenzero

WhiskeySucco di limone frescoMieleAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail al whiskey riscaldante con miele e limone

Whiskey irlandesePanna frescaZucchero di cannaBitter al cacao+1

L'originale del 1943 — caffè caldo, whiskey irlandese e zucchero di canna sotto un colletto di panna leggermente montata, ravvivato con bitter al cacao

Rye whiskeySloe ginLiquore all’albicoccaJerry Thomas Own Decanter Bitters

In parti uguali segale, sloe gin e liquore all’albicocca, shakerato

Rye whiskeyVermouth dolceAngostura Bitters

Cocktail classico di whiskey e vermouth

Rye whiskeyVermouth dolceCynarPeychaud's Bitters

Cocktail di rye e Cynar con bitter Peychaud's

Bourbon whiskeyZolletta di zuccheroAngostura Bitters

Cocktail classico al whiskey con bitter Angostura

Bourbon whiskeyAmaro NoninoAperolSucco di limone fresco

Cocktail moderno in parti uguali con bourbon, Aperol e amaro

Scotch whiskyScotch di IslayLiquore allo zenzeroSucco di limone fresco+1

Cocktail allo Scotch con miele e zenzero

Whiskey di segale overproofVermouth seccoVermouth dolceAbbott's Bitters

Un Manhattan perfect su segale overproof, dosato in gocce invece che in spruzzate

Scotch whisky blendedVermouth dolceAngostura Aromatic Bitters+1

Manhattan allo Scotch con bitter aromatico

Rye whiskeyAssenzioZolletta di zuccheroPeychaud's Bitters

Cocktail di New Orleans con bitter Peychaud's

GinRye whiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Uno stirred in parti uguali di gin, segale, amaro e quinquina

Bourbon alla noce affumicataAmaro SibillaLiquore alle nociXocolatl Mole Bitters

Un Manhattan per quattro, approfondito da un amaro marchigiano dolcificato al miele e da un liquore alle noci

Whiskey alla cannellaLiquore al caffèSciroppo d'aceroStrongwater Aromatic Bitters+1

Whiskey alla cannella e liquore al caffè, mescolati su un blocco di ghiaccio

Bourbon whiskeyLiquore all’albicoccaPimento dramJerry Thomas Own Decanter Bitters+1

Bourbon e albicocca sotto due bitter diversi e una spruzzata di pimento dram

Rye whiskeySciroppo di zucchero grezzoWoodford Reserve Orange Bitters

Segale e zucchero grezzo sotto quattro gocce di bitter all’arancia invecchiato in botte

Single malt irlandeseVermouth dolceGreen ChartreuseOrinoco Bitters+2

Il drink della casa del bar: malto irlandese, vermouth, Chartreuse e quattro spruzzate di Orinoco

BrandyRye whiskeyCuraçao seccoHair of the Dog Bitters+1

Brandy e segale divisi sotto il curaçao, in un bicchiere sciacquato con assenzio

Rye whiskeyLiquore al maraschinoAssenzioAngostura Bitters

Modello classico dell'epoca di Jerry Thomas: distillato con maraschino, assenzio e bitter

Rye whiskeyFernet BrancaSciroppo sempliceAngostura Aromatic Bitters

Cocktail al rye whiskey con Fernet Branca come ingrediente protagonista

Rye whiskeySucco di limone frescoSciroppo di orzataAngostura Bitters

Sour a base di orzata costruito sui bitter Angostura

Bourbon whiskeySciroppo d'aceroTrinity Bitters

Un Old Fashioned su sciroppo d’acero e un bitter assemblato

Whisky giapponeseSciroppo DemeraraBitter all’umami

Un old fashioned condito più che speziato, con bitter di alga kombu e shiitake

Rye whiskeyCognacPunt e MesKensington Bitters+2

Il classico di New Orleans ricostruito su Punt e Mes e due bitter

Rye whiskeyCognacVermouth dolcePeychaud's Bitters+2

Cocktail di New Orleans costruito su due bitter, Peychaud's e Angostura

Bourbon whiskeySciroppo sempliceFee Brothers Black Walnut Bitters

Old Fashioned con Fee Brothers Black Walnut Bitters

Bourbon whiskeyAlbumeMiraculous FoamerAngostura Bitters+2

Cocktail sour classico elevato con bitter aromatico

Rye whiskeySciroppo di colaCaffè espresso macinatoBitter al cioccolato

L’highball smontato e ricostruito come drink corto

Bourbon whiskeySucco di limone frescoSciroppo di mieleAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail al whiskey con spezie riscaldanti