Receitas

CampariVermute DoceÁgua com GásAngostura Orange Bitters

Aperitivo de baixo teor alcoólico com Campari

Bourbon WhiskeyAngeleno AmaroBitters aromático

Um amaro californiano em vez do vermute, num coquetel de uísque

ProseccoAperolÁgua com Gás

Aperitivo veneziano com Aperol

CampariVinho branco secoÁgua com GásRodela de Limão-siciliano

Aperitivo milanês de Campari e vinho branco seco, finalizado com água com gás

Rye WhiskeyBonal Gentiane-QuinaBitters de Laranja+1

Partes iguais de quinquina da Savoia e rye, mexidos com dois tipos de bitters

Bourbon WhiskeyCampariVermute DoceAngostura Orange Bitters

Variação do Negroni à base de uísque, com a complexidade dos bitters

Byrrh Grand QuinquinaCrème de CassisÁgua com Gás

Um aperitivo de café francês: vinho quinquina com cassis e água com gás

CampariMorangos FrescosRaspas de LaranjaAçúcar Refinado

Morangos frescos macerados em Campari e açúcar, uma sobremesa italiana de verão

Aperitivo CappellettiAçúcarLimão-siciliano

Um smash de limão-siciliano macerado que usa como base um aperitivo à base de vinho, e não um destilado

Bruto AmericanoVermute DoceÁgua com Gás

O drinque longo da própria St. George para o seu bitter californiano, com gelo e água com gás

CrodinoÁgua com Gás

O aperitivo italiano sem álcool, servido como a casa manda: taça, gelo, laranja

CynarArroz ArbóreoCaldo de LegumesChalota+6

Risoto italiano cremoso finalizado com Cynar, em que o amaro à base de alcachofra reforça o caldo de legumes

ProseccoCynarÁgua com Gás

Spritz de aperitivo com o licor amargo italiano de alcachofra

GeneverDe Kuyper OranjebitterXarope Simples

Coquetel de genever com De Kuyper Oranjebitter

Gran ClassicoLillet RoséVermute biancoBitters de toranja+1

Um aperitivo amargo claro batido com toranja, batizado em homenagem ao alecrim de Ofélia

Everleaf ForestXarope de BordoAll The Bitter Aromatic Bitters

Um old fashioned sem álcool à base de um aperitivo de açafrão e baunilha

CampariSuco de Laranja Fresco

Campari com gelo e suco de laranja fresco batido até ficar leve e espumoso

CardamaroSuco de LimãoXarope de MelGinger Beer

Um mule de ervas: amaro suave à base de vinho com mel, alongado com limão e ginger beer

Lyre’s Italian OrangeÁgua Tônica

O aperitivo de laranja amarga sem álcool, servido alongado com água tônica

SanbitterSuco de laranjaÁgua Tônica

O mocktail da própria marca para o bitter vermelho sem álcool original da Itália, com laranja e água tônica

Rum EscuroCampariSuco de Limão FrescoXarope Simples+1

Coquetel de rum com Campari e abacaxi

Galliano L'AperitivoSuco de laranja

Duas partes de suco de laranja fresco para uma do aperitivo amargo da Galliano

Lo-Fi Gentian AmaroTequila blancoRefrigerante de toranjaSal

Uma paloma com amaro de genciana lado a lado com a tequila

Gin cítricoCap Corse BlancBitters de Laranja

Um aperitivo mexido, dividido em partes iguais entre gin cítrico e quinquina da Córsega

Punt e MesBitter vermelho italianoÁgua com Gás

O meio a meio de Milão e Turim, mexido com gelo em um copo baixo

CampariSuco de Limão-sicilianoBitters de limão-siciliano

Um julep feito com bitter vermelho em vez de bourbon, sobre gelo picado

Rye WhiskeyVermute DoceCynarPeychaud's Bitters

Coquetel de rye e Cynar com Peychaud's bitters

MezcalAperolChartreuse amareloSuco de Limão Fresco

Coquetel moderno em partes iguais com mezcal e Aperol

GinCampariVermute Doce

Coquetel aperitivo italiano com Campari

GhiaTomilho FrescoXarope de tâmaraBitters de Laranja

Uma resposta batida e sem álcool ao Negroni, com tomilho e tâmara em vez de gin e vermute

Gin sem álcoolWilfred's Bittersweet AperitifMartini Vibrante

Negroni sem álcool em partes iguais, à base de aperitivos amargos e zimbro

Bourbon WhiskeyAmaro NoninoAperolSuco de Limão-siciliano Fresco

Coquetel moderno em partes iguais com bourbon, Aperol e amaro

Amer PiconCerveja lager

Uma dose de amer de laranja amarga no fundo de uma cerveja gelada, como se bebe no norte da França

Pimm's No. 1Suco de Limão-siciliano FrescoXarope SimplesAngostura Aromatic Bitters+1

Coquetel tradicional do verão britânico

Amaro CioCiaroGinCampariLicor de flor de sabugueiro+2

Seis ingredientes em torno de um amaro de laranja amarga, batidos e servidos com gelo

Salers GentianeÁgua Tônica

O aperitivo de genciana da Auvérnia, servido alongado com tônica e casca de laranja

ProseccoCampariVermute Doce

Variação do Negroni com Prosecco em vez de gin

Select AperitivoProseccoÁgua com Gás

O spritz veneziano original, aquele que leva azeitona

GinRye WhiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Um drinque mexido em partes iguais de gin, rye, amaro e quinquina

GinAperolSuco de Limão FrescoXarope Simples+1

Highball vibrante de Aperol e gin, com limão fresco e água com gás

SuzeProseccoÁgua com GásAngostura Orange Bitters+1

Spritz de aperitivo francês de genciana

AvèzeVermute Doce

Dois ingredientes: genciana da Auvérnia e vermute doce

GinVodcaCocchi Americano

O martini de Fleming: gin, vodca e um aperitivo de quina, mexidos, e quase nada mais

Rye WhiskeyCognacPunt e MesKensington Bitters+2

O clássico de Nova Orleans reconstruído sobre Punt e Mes e dois bitters

GinSuzeAmère SauvageLillet Blanc

Variação moderna do Negroni com Suze e Lillet Blanc