Italian Orange and Tonic
O aperitivo de laranja amarga sem álcool, servido alongado com água tônica
Ingredientes
- 10,5 clÁgua TônicaBem gelado, em uma taça cheia de geloSubstituto: Água com gás, para um drinque mais seco
- 5,25 clLyre’s Italian OrangeUm aperitivo de laranja amarga sem álcoolSubstituto: Outro aperitivo sem álcool
Modo de preparo
- Encher uma taça de vinho com gelo
- Despejar 5,25 cl de Lyre’s Italian Orange sobre o gelo e completar com 10,5 cl de água tônica gelada
- Mexer uma vez e decorar com uma rodela de laranja
Notas de técnica
Encher a taça de gelo antes de qualquer outra coisa. Um aperitivo sem álcool não tem o calor do destilado a perder, então a única coisa que o mantém com gosto de drinque, e não de refrigerante, é estar bem gelado.
Por que Italian Orange and Tonic funciona
Laranja amarga sem álcool não tem atrás do que se esconder, então a água tônica importa mais aqui do que num spritz. O quinino fornece a secura que viria do destilado ausente, e o drinque desmorona se a tônica for do tipo doce.