
Honey-Herb Mule
Um mule de ervas: amaro suave à base de vinho com mel, alongado com limão e ginger beer
Ingredientes
- 15 mlSuco de LimãoFresco
- 120 mlGinger BeerDe preferência um estilo picanteSubstituto: Ginger ale para um drinque mais suave
- 45 mlCardamaroAmaro à base de vinho, com cardo e cardo-santoSubstituto: Qualquer amaro leve
- 15 mlXarope de MelMel e água, 1:1Substituto: Xarope de agave
Modo de preparo
- Encher de gelo uma caneca de mule
- Adicionar o amaro, o suco de limão e o xarope de mel
- Completar com ginger beer e decorar com uma rodela de limão e hortelã
Notas de técnica
Usar xarope de mel em vez de mel puro. O mel puro não se dissolve em uma montagem gelada e fica empelotado no fundo.
Por que Honey-Herb Mule funciona
O calor do gengibre conversa com as ervas de cardo enquanto o limão mantém o drinque vivo; um amaro à base de vinho deixa o mule com teor alcoólico baixo e fácil de beber como drinque longo.