Honey-Herb Mule — Ein kräuterwürziger Mule: sanfter Amaro auf Weinbasis mit Honig, verlängert mit Limette und Ginger Beer

Honey-Herb Mule

Ein kräuterwürziger Mule: sanfter Amaro auf Weinbasis mit Honig, verlängert mit Limette und Ginger Beer

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Zutaten

  • 1,5 clLimettensaft
    Frisch
  • 12 clGinger Beer
    Scharfe Sorte bevorzugt
    Ersatz: Ginger Ale für einen milderen Drink
  • 4,5 clCardamaro
    Amaro auf Weinbasis mit Kardone und Distel
    Ersatz: Beliebiger leichter Amaro
  • 1,5 clHonigsirup
    Honig und Wasser 1:1
    Ersatz: Agavensirup

Anleitung

  1. Einen Mule-Becher mit Eis füllen
  2. Amaro, Limettensaft und Honigsirup hinzufügen
  3. Mit Ginger Beer auffüllen und mit einem Limettenrad und Minze garnieren

Techniknotizen

Honigsirup statt puren Honigs verwenden. Reiner Honig löst sich in einem kalten Aufbau nicht auf und bleibt als Klumpen am Boden liegen.

Warum Honey-Herb Mule funktioniert

Die Schärfe des Ingwers spielt mit den Kräutern aus Kardone und Distel, während die Limette den Drink frisch hält; ein weinbasierter Amaro hält den Mule alkoholarm und als Longdrink leicht zu trinken.

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