Honey-Herb Mule — Un mule alle erbe: un morbido amaro a base di vino con il miele, allungato con lime e ginger beer

Honey-Herb Mule

Un mule alle erbe: un morbido amaro a base di vino con il miele, allungato con lime e ginger beer

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Ingredienti

  • 1,5 clSucco di lime
    Fresco
  • 12 clGinger beer
    Meglio uno stile piccante
    Sostituto: Ginger ale per un drink più delicato
  • 4,5 clCardamaro
    Amaro a base di vino con cardo e cardo santo
    Sostituto: Qualsiasi amaro leggero
  • 1,5 clSciroppo di miele
    Miele e acqua 1:1
    Sostituto: Sciroppo d'agave

Istruzioni

  1. Riempire di ghiaccio un mug da Mule
  2. Aggiungere l'amaro, il succo di lime e lo sciroppo di miele
  3. Colmare con la ginger beer e guarnire con una rondella di lime e menta

Note sulla tecnica

Usare uno sciroppo di miele anziché miele puro. Il miele puro non si scioglie in una costruzione fredda e resta come un grumo sul fondo.

Perché Honey-Herb Mule funziona

La piccantezza dello zenzero gioca con le erbe, cardo e cardo santo, mentre il lime mantiene il drink vivace; un amaro a base di vino tiene bassa la gradazione del mule e lo rende facile da bere a lungo.

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