Honey-Herb Mule — Un mule alle erbe: amaro morbido a base di vino con miele, allungato con lime e ginger beer

Honey-Herb Mule

Un mule alle erbe: amaro morbido a base di vino con miele, allungato con lime e ginger beer

Numero di persone

Ingredienti

  • 1.5 clSucco di lime
    Fresco
  • 12 clGinger beer
    Preferibilmente in versione piccante
    Sostituto: Ginger ale per un drink più delicato
  • 4.5 clCardamaro
    Amaro al cardo e cardo santo a base di vino
    Sostituto: Qualsiasi amaro leggero
  • 1.5 clSciroppo di miele
    Miele e acqua 1:1
    Sostituto: Sciroppo d'agave

Istruzioni

  1. Riempire di ghiaccio un mug da mule
  2. Aggiungere l'amaro, il succo di lime e lo sciroppo di miele
  3. Colmare con ginger beer e guarnire con una rondella di lime e menta

Note sulla tecnica

Usare uno sciroppo di miele invece del miele puro. Il miele tal quale non si scioglie in una costruzione fredda e resta in un grumo sul fondo.

Perché Honey-Herb Mule funziona

Il calore dello zenzero gioca con le erbe di cardo e cardo selvatico mentre il lime lo mantiene vivace; un amaro a base di vino mantiene il mule a bassa gradazione e facile da bere a lungo.

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