Ricette

CampariVermouth dolceSodaAngostura Orange Bitters

Aperitivo a bassa gradazione con il Campari

Bourbon whiskeyAngeleno AmaroBitter aromatico

Un amaro californiano al posto del vermouth in un cocktail a base di whiskey

ProseccoAperolSoda

Aperitivo veneziano con l'Aperol

CampariVino bianco seccoSodaRondella di limone

Aperitivo milanese di Campari e vino bianco secco, completato con soda

Rye whiskeyBonal Gentiane-QuinaBitter all'arancia+1

Parti uguali di quinquina savoiardo e rye, mescolati con due tipi di bitter

Bourbon whiskeyCampariVermouth dolceAngostura Orange Bitters

Variante del Negroni a base di whiskey, con la complessità del bitter

Byrrh Grand QuinquinaCrème de CassisSoda

Un aperitivo da caffè francese: vino chinato con cassis e soda

CampariFragole frescheScorza d'aranciaZucchero semolato fine

Fragole fresche macerate nel Campari e nello zucchero: un dessert estivo italiano

Aperitivo CappellettiZuccheroLimone

Uno smash al limone pestato, costruito su un aperitivo a base di vino anziché su un distillato

Bruto AmericanoVermouth dolceSoda

Il long drink con cui St. George serve il suo bitter californiano, con ghiaccio e soda

CrodinoSoda

L'aperitivo analcolico d'Italia, servito come vuole la casa: calice, ghiaccio, arancia

CynarRiso ArborioBrodo vegetaleScalogno+6

Risotto cremoso all'italiana completato con il Cynar, dove l'amaro a base di carciofo rafforza il brodo vegetale

ProseccoCynarSoda

Lo spritz da aperitivo con l'amaro italiano al carciofo

GeneverDe Kuyper OranjebitterSciroppo semplice

Cocktail a base di genever con De Kuyper Oranjebitter

Gran ClassicoLillet RoséVermouth biancoBitter al pompelmo+1

Un aperitivo amaro chiaro shakerato con il pompelmo, dal nome del rosmarino di Ofelia

Everleaf ForestSciroppo d'aceroAll The Bitter Aromatic Bitters

Un old fashioned analcolico costruito su un aperitivo allo zafferano e alla vaniglia

CampariSucco d'arancia fresco

Campari su ghiaccio con succo d'arancia fresco montato fino a diventare leggero e spumoso

CardamaroSucco di limeSciroppo di mieleGinger beer

Un mule alle erbe: un morbido amaro a base di vino con il miele, allungato con lime e ginger beer

Lyre’s Italian OrangeAcqua tonica

L'aperitivo analcolico all'arancia amara, servito lungo con acqua tonica

SanbitterSucco d’aranciaAcqua tonica

Il mocktail ufficiale del primo bitter rosso analcolico d'Italia, con arancia e acqua tonica

Rum scuroCampariSucco di lime frescoSciroppo semplice+1

Cocktail al rum con Campari e ananas

Galliano L'AperitivoSucco d’arancia

Due parti di succo d'arancia fresco e una dell'aperitivo amaro di Galliano

Lo-Fi Gentian AmaroTequila blancoSoda al pompelmoSale

Una Paloma con un amaro alla genziana affiancato alla tequila

Gin agli agrumiCap Corse BlancBitter all'arancia

Un aperitivo mescolato, diviso in parti uguali tra gin agli agrumi e quinquina corso

Punt e MesBitter rosso italianoSoda

Il metà e metà di Milano-Torino, mescolato con ghiaccio in un tumbler basso

CampariSucco di limoneBitter al limone

Un julep a base di bitter rosso anziché bourbon, su ghiaccio tritato

Rye whiskeyVermouth dolceCynarPeychaud's Bitters

Cocktail di rye e Cynar con Peychaud's

MezcalAperolChartreuse giallaSucco di lime fresco

Cocktail moderno in parti uguali con mezcal e Aperol

GinCampariVermouth dolce

Cocktail italiano da aperitivo con Campari

GhiaTimo frescoSciroppo di datteriBitter all'arancia

Una risposta analcolica e shakerata al Negroni, con timo e dattero al posto di gin e vermouth

Gin analcolicoWilfred's Bittersweet AperitifMartini Vibrante

Negroni analcolico in parti uguali, costruito su aperitivi amari e ginepro

Bourbon whiskeyAmaro NoninoAperolSucco di limone fresco

Cocktail moderno in parti uguali con bourbon, Aperol e amaro

Amer PiconBirra lager

Una dose di amer all'arancia amara sul fondo di una birra fredda, come si beve nel nord della Francia

Pimm's No. 1Succo di limone frescoSciroppo sempliceAngostura Aromatic Bitters+1

Il tradizionale cocktail estivo britannico

Amaro CioCiaroGinCampariLiquore ai fiori di sambuco+2

Sei ingredienti attorno a un amaro all'arancia amara, shakerati e serviti su ghiaccio

Salers GentianeAcqua tonica

La genziana dell'Alvernia, allungata con acqua tonica e completata da una scorza d'arancia

ProseccoCampariVermouth dolce

Variante del Negroni con Prosecco al posto del gin

Select AperitivoProseccoSoda

Lo spritz veneziano originale, quello che vuole l'oliva

GinRye whiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Un drink mescolato a parti uguali di gin, rye, amaro e china

GinAperolSucco di lime frescoSciroppo semplice+1

Un highball luminoso di Aperol e gin, con lime fresco e soda

SuzeProseccoSodaAngostura Orange Bitters+1

Spritz con l'aperitivo francese alla genziana

AvèzeVermouth dolce

Due ingredienti: la genziana dell'Alvernia e il vermouth dolce

GinVodkaCocchi Americano

Il martini di Fleming: gin, vodka e un aperitivo alla china, mescolati a lungo sul ghiaccio

Rye whiskeyCognacPunt e MesKensington Bitters+2

Il classico di New Orleans ricostruito con Punt e Mes e due bitter

GinSuzeAmère SauvageLillet Blanc

Variante moderna del Negroni con Suze e Lillet Blanc