Hora do amaro

fácil foco no destilado

Curadoria de Bitters Guide

Coquetéis de amaro agridoce e de licor amargo, de um extremo ao outro do espectro.

Receitas da coleção (8 receitas)

Amaro com tônica, longo e fácil de beber, no gelo e com casca de laranja

Um amaro com graduação de aperitivo, alongado com tônica

Um spritz de ruibarbo defumado: amaro rabarbaro, espumante e água com gás

A resposta de ruibarbo defumado ao Aperol Spritz

Um aperitivo de café francês: vinho quinquina com cassis e água com gás

Um quinquina delicado, encorpado pelo cassis

Um amaro sour encorpado, com limão-siciliano e uma camada sedosa de clara de ovo

Limão-siciliano e clara de ovo arredondam um amaro de especiarias de confeitaria

Um mule de ervas: amaro suave à base de vinho com mel, alongado com limão e ginger beer

Uma versão do mule com pouco álcool e as ervas em primeiro plano

Variação moderna do Manhattan com o amaro Averna em vez do vermute

O amaro substitui o vermute em um Manhattan mais escuro

Coquetel moderno em partes iguais com bourbon, Aperol e amaro

Um clássico moderno em partes iguais, com o amaro no centro

Variação do Negroni à base de uísque, com a complexidade dos bitters

O Negroni de uísque: amargo e reconfortante