Amaro Hour鸡尾酒合集,收录精选配方

阿玛罗时光

简单 以基酒为主

Bitters Guide 甄选

涵盖各种风格的苦甜阿玛罗与苦味利口酒鸡尾酒。

合集配方(8 个配方)

Amaro Highball

一杯轻松易饮的长饮,阿玛罗兑汤力水,加冰块,缀以橙皮卷

甄选笔记

一款餐前小酌强度的阿玛罗,用汤力水拉长成清爽长饮

现代 简单2 分钟

Rabarbaro Spritz

一杯烟熏大黄风味的 spritz——rabarbaro 大黄阿玛罗、气泡酒与苏打水

甄选笔记

对 Aperol Spritz 的烟熏大黄式演绎

现代 简单2 分钟

Byrrh Cassis

法式咖啡馆开胃酒:金鸡纳加香葡萄酒兑黑加仑甜酒与苏打水

甄选笔记

一款柔和的金鸡纳(quinquina)餐前酒,以黑醋栗利口酒加深层次

经典 简单2 分钟

Amaro Sour

浓郁的阿玛罗酸酒,配柠檬,顶着一层丝滑蛋清泡沫

甄选笔记

柠檬与蛋清,柔化了带烘焙香料气息的阿玛罗

现代 简单4 分钟

Honey-Herb Mule

一杯草本版 mule——葡萄酒般柔顺的阿玛罗加入蜂蜜,用青柠与姜汁啤酒拉长

甄选笔记

低酒精度、草本主导的 Mule 变奏

现代 简单3 分钟

黑色曼哈顿

现代 Manhattan 变体,以 Averna 阿玛罗替代味美思

甄选笔记

在更深沉的 Manhattan 中,以阿玛罗替代味美思

现代 简单3 分钟

纸飞机

现代等份配比鸡尾酒,配波本、Aperol 与阿玛罗

甄选笔记

一款以阿玛罗为核心的等份现代经典

现代 简单3 分钟

Boulevardier

以威士忌为基底的 Negroni 变体,带有苦精的复杂度

甄选笔记

威士忌版 Negroni——苦涩而温暖