水彩画：盛在厚重水晶古典杯中的经典古典鸡尾酒

配方

汇集传世经典与现代创新

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36 个配方

Bitter Citrus Tonic

鲜西柚汁汤力水All The Bitter Orange Bitters

无酒精柑橘苦精，配汤力水和西柚

无酒精鸡尾酒简单2 分钟

Bitter Sunrise

红石榴糖浆鲜橙汁苏打水All The Bitter Orange Bitters

无酒精橙味苦精，配橙汁和石榴糖浆

无酒精鸡尾酒简单2 分钟

NoGroni

Ghia新鲜百里香椰枣糖浆橙味苦精

对内格罗尼的无酒精回应，摇制而成，以百里香与椰枣代替金酒与味美思

无酒精鸡尾酒简单4 分钟

Adonis

菲诺雪莉酒甜味美思Angostura Orange Bitters

低 ABV 雪利鸡尾酒，加橙味苦精

经典简单3 分钟

阿拉斯加

金酒Yellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

把味美思换成黄色查特绿的马天尼

经典简单3 分钟

美国佬

Campari甜味美思苏打水Angostura Orange Bitters

低 ABV 开胃酒，加 Campari

经典简单2 分钟

飞行

金酒紫罗兰利口酒马拉斯奇诺利口酒Angostura Orange Bitters+1

金酒鸡尾酒，配紫罗兰利口酒与 maraschino 樱桃利口酒

经典简单4 分钟

Bamboo

菲诺雪莉酒干味美思Angostura Orange Bitters

低 ABV 雪利与味美思鸡尾酒

经典简单3 分钟

Bitter End

黑麦威士忌鲜柠檬汁杏仁糖浆Angostura Aromatic Bitters+1

一款集多种苦精于一体的鸡尾酒

现代中等4 分钟

黑森林古典鸡尾酒

波本威士忌樱桃白兰地单糖浆Fee Brothers Chocolate Bitters+1

威士忌 Old Fashioned，加 kirsch 樱桃白兰地、巧克力与樱桃苦精

地域简单3 分钟

Bonal and Rye

黑麦威士忌Bonal Gentiane-Quina橙味苦精+1

萨瓦金鸡纳酒与黑麦等分，配两种苦精搅匀

现代简单3 分钟

Boston Common

金酒柠檬汁蜂蜜糖浆Boston Bittahs

被洋甘菊与西柚苦精转向花香的金酒酸酒

现代简单4 分钟

Boulevardier

波本威士忌Campari甜味美思Angostura Orange Bitters

以威士忌为基底的 Negroni 变体，带有苦精的复杂度

经典简单3 分钟

Cherry Blossom Cocktail

清酒鸡尾酒樱桃姜汁汽水香料樱桃苦精

冰镇清酒浇在压破的樱桃上，用姜汁汽水拉长

现代简单3 分钟

Corpse Reviver No. 2

金酒CointreauLillet Blanc橙味苦精+2

经典金酒酸酒，以苦艾酒涮杯，加橙味苦精

经典中等4 分钟

Dashfire Cocktail

波本威士忌Benedictine甜雪莉Vintage Orange Bitters

波本、廊酒与甜雪莉，压在桶陈橙味苦精之下

现代简单3 分钟

干马天尼

金酒干味美思Regans' Orange Bitters No. 6

金酒与干味美思搅拌至冰冷，以柑橘苦精提起整杯

经典简单3 分钟

Earl Grey MarTEAni

伯爵茶金酒干味美思鲜柠檬汁Angostura Orange Bitters+1

以伯爵茶浸入的金酒马天尼

地域中等5 分钟

For Remembrance

Gran ClassicoLillet Rosé白味美思西柚苦精+1

一杯用西柚摇成的浅色苦味开胃酒，名字取自奥菲莉亚的迷迭香

现代简单4 分钟

Four-Peel Collins

金酒柠檬汁单糖浆柑橘苦精+1

一杯同时扛着四种柑橘皮的金酒柯林

现代简单4 分钟

Fourth Regiment

黑麦威士忌甜味美思The Bitter Truth Orange Bitters+2

一款 1890 年代的曼哈顿变体，用了三种不同的苦精

经典简单4 分钟

Hopped Gimlet

金酒青柠汁单糖浆啤酒花西柚苦精

一杯金酒吉姆雷特，里面抖进了冰镇 IPA 的西柚与啤酒花

现代简单3 分钟

Kuemmerling Lemonade

Kuemmerling姜糖浆青柠汁橙味苦精+1

把德国的单份苦味利口酒，展开成一杯浆果与姜的长饮

现代简单5 分钟

London Garden

金酒St-Germain鲜青柠汁Angostura Orange Bitters+1

金酒鸡尾酒，配接骨木花与橙味苦精

地域简单3 分钟

Martinez

Old Tom 金酒甜味美思马拉斯奇诺利口酒Angostura Orange Bitters

金酒与味美思鸡尾酒，加橙味苦精

经典简单3 分钟

Mediterranean Martini

柑橘金酒Cap Corse Blanc橙味苦精

以柑橘金酒与科西嘉金鸡纳酒等量搅拌而成的开胃酒

现代简单3 分钟

Meletti Swizzle

陈年朗姆酒Amaro Meletti薄荷叶橙味苦精+1

以最甜的一款意大利阿玛罗为底、浇在碎冰上的朗姆搅饮

现代简单4 分钟

Milano Julep

Campari柠檬汁柠檬苦精

一杯以红味苦酒而非波本为底的朱莉普，浇在碎冰上

现代简单3 分钟

瓦哈卡古典鸡尾酒

微陈龙舌兰梅斯卡尔龙舌兰糖浆Xocolatl Mole Bitters+1

梅斯卡尔与龙舌兰 Old Fashioned

现代简单3 分钟

红粉佳人

金酒蛋清鲜柠檬汁Angostura Orange Bitters+1

金酒酸酒，配石榴糖浆与蛋清

经典中等4 分钟

Spring Awakening

金酒St-Germain鲜青柠汁Angostura Orange Bitters+1

接骨木花金酒酸酒，配橙味苦精

时令简单3 分钟

Suze Spritz

Suze普罗塞克苏打水Angostura Orange Bitters+1

法国龙胆开胃 spritz

地域简单2 分钟

The Bitter End

Old Tom 金酒多香果利口酒红糖糖浆柠檬苦精

老汤姆金酒与多香果利口酒，柠檬苦精下得很重

现代简单3 分钟

The Classic Rye

黑麦威士忌原蔗糖糖浆Woodford Reserve Orange Bitters

黑麦与原蔗糖，压在几滴桶陈橙味苦精之下

现代简单3 分钟

The Dead Rabbit

爱尔兰单一麦芽甜味美思Green ChartreuseOrinoco Bitters+2

酒吧自己的那一杯：爱尔兰麦芽、味美思、查特酒，以及重手的 Orinoco

现代简单4 分钟

The Silk Road

金酒柚子清酒百香果浸渍的 Aperol李子苦精+2

金酒与柚子清酒，压在百香果 Aperol 与李子苦精之下