
레시피
시대를 초월한 클래식부터 현대적인 창작까지 다양하게
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예네버르 토닉
예네버르토닉 워터Wynand Fockink Orange Bitters
젊은 네덜란드 예네버르를 토닉으로 길게 늘리고 암스테르담의 오렌지 비터스로 맛을 또렷하게 다듬은 칵테일
Adonis
피노 셰리스위트 베르무트Angostura Orange Bitters
오렌지 비터스를 더한 저도수 셰리 칵테일
알래스카
진Yellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters
베르무트 자리에 Yellow Chartreuse를 넣은 마티니
아메리카노
Campari스위트 베르무트소다수Angostura Orange Bitters
Campari로 만드는 저도수 아페리티프
Aviation
진크렘 드 비올레트마라스키노 리큐어Angostura Orange Bitters+1
크렘 드 비올레트와 마라스키노를 넣은 진 칵테일
아와모리 하이볼
아와모리소다수Craft Bitters Citrus
오키나와 아와모리를 소다수로 길게 늘리고 시콰사 비터스 몇 방울로 맛을 또렷하게 다듬은 하이볼
아와모리 올드 패션드
숙성 아와모리흑당 시럽Craft Bitters Mikan
숙성 아와모리에 오키나와 흑당을 넣고, 귤로 만든 오렌지 비터스를 한 번 뿌려 저은 칵테일
Bamboo
피노 셰리드라이 베르무트Angostura Orange Bitters
셰리와 베르무트로 만드는 저도수 칵테일
비터 시트러스 토닉
생자몽 주스토닉 워터All The Bitter Orange Bitters
무알코올 시트러스 비터스에 토닉과 자몽을 더한 음료입니다.
Bitter End
라이 위스키생레몬 주스오르쟈 시럽Angostura Aromatic Bitters+1
여러 비터스를 바탕으로 만든 칵테일입니다.
Bitter Sunrise
그레나딘생오렌지 주스소다수All The Bitter Orange Bitters
무알코올 오렌지 비터스에 오렌지 주스와 그레나딘을 더한 음료입니다.
블랙 포레스트 올드 패션드
버번 위스키키르슈심플 시럽Fee Brothers Chocolate Bitters+1
키르슈와 초콜릿 비터스, 체리 비터스를 더한 위스키 올드 패션드입니다.
Bonal and Rye
라이 위스키Bonal Gentiane-Quina오렌지 비터스+1
사부아의 퀸퀴나와 라이 위스키를 동량으로 넣고, 두 가지 비터스와 함께 저어 만든 칵테일입니다.
Boston Common
진레몬 주스꿀 시럽Boston Bittahs
캐모마일과 자몽 비터스로 꽃향기를 입힌 진 사워입니다.
불바르디에
버번 위스키Campari스위트 베르무트Angostura Orange Bitters
비터스로 복합미를 더한 위스키 베이스의 네그로니 변주입니다.
Cherry Blossom Cocktail
사케칵테일 체리진저에일스파이스드 체리 비터스
머들링한 체리 위에 차가운 사케를 붓고 진저에일로 길게 늘린 칵테일입니다.
Corpse Reviver No. 2
진CointreauLillet Blanc오렌지 비터스+2
압생트 린스와 오렌지 비터스를 더한 클래식 진 사워입니다.
Dashfire Cocktail
버번 위스키Benedictine크림 셰리Vintage Orange Bitters
버번, Benedictine, 크림 셰리에 배럴 숙성 오렌지 비터스를 더한 칵테일입니다.
드라이 마티니
진드라이 베르무트Regans' Orange Bitters No. 6
진과 드라이 베르무트를 차갑게 저어 만들고, 오렌지 비터스로 산뜻함을 더합니다.
Earl Grey MarTEAni
얼그레이 진드라이 베르무트생레몬 주스Angostura Orange Bitters+1
얼그레이 홍차를 우린 진으로 만드는 진 마티니입니다.
For Remembrance
Gran ClassicoLillet Rosé비앙코 베르무트자몽 비터스+1
옅은 색의 비터 아페리티프를 자몽과 함께 셰이크한 칵테일로, 이름은 오필리아의 로즈메리에서 따왔습니다.
Four-Peel Collins
진레몬 주스심플 시럽시트러스 비터스+1
네 가지 시트러스 껍질의 풍미를 한 번에 담은 진 콜린스입니다.
Fourth Regiment
라이 위스키스위트 베르무트The Bitter Truth Orange Bitters+2
세 가지 비터스가 들어가는 1890년대 맨해튼 변형입니다.
Hopped Gimlet
진라임 주스심플 시럽홉 자몽 비터스
차가운 IPA의 자몽과 홉 향을 비터스로 불어넣은 진 김렛
Kuemmerling Lemonade
Kuemmerling생강 시럽라임 주스오렌지 비터스+1
1회용 작은 병으로 파는 독일 비터를 베리와 생강으로 길게 늘린 롱 드링크
London Garden
진St-Germain생라임 주스Angostura Orange Bitters+1
엘더플라워와 오렌지 비터스를 넣은 진 칵테일
Martinez
올드 톰 진스위트 베르무트마라스키노 리큐어Angostura Orange Bitters
진과 베르무트에 오렌지 비터스를 더한 칵테일
Mediterranean Martini
시트러스 진Cap Corse Blanc오렌지 비터스
시트러스 진과 코르시카산 퀸퀴나를 동량으로 나눠 스터한 아페리티프
Meletti Swizzle
숙성 럼Amaro Meletti민트 잎오렌지 비터스+1
가장 단 이탈리아 아마로를 베이스로, 잘게 부순 얼음 위에서 만드는 럼 스위즐
Milano Julep
Campari레몬 주스레몬 비터스
버번 대신 레드 비터를 베이스로 잘게 부순 얼음 위에 만드는 줄렙
NoGroni
Ghia신선한 타임대추야자 시럽오렌지 비터스
진과 베르무트 대신 타임과 대추야자로 네그로니에 답하는 셰이크 방식의 무알코올 칵테일
오악사카 올드 패션드
레포사도 테킬라메스칼아가베 시럽Xocolatl Mole Bitters+1
메스칼과 테킬라로 만드는 올드 패션드입니다.
Pink Lady
진달걀흰자생레몬 주스Angostura Orange Bitters+1
그레나딘과 달걀흰자를 넣은 진 사워입니다.
Spring Awakening
진St-Germain생라임 주스Angostura Orange Bitters+1
오렌지 비터스를 더한 엘더플라워 진 사워
Suze 스프리츠
Suze프로세코소다수Angostura Orange Bitters+1
프랑스 젠티아나 아페리티프로 만드는 스프리츠
The Bitter End
올드 톰 진피멘토 드램흑설탕 시럽레몬 비터스
올드 톰 진과 피멘토 드램에 레몬 비터스를 넉넉히 더한 칵테일
The Classic Rye
라이 위스키비정제 설탕 시럽Woodford Reserve Orange Bitters
라이 위스키와 비정제 설탕에 배럴 숙성 오렌지 비터스 몇 방울을 더한 칵테일
The Dead Rabbit
아이리시 싱글 몰트스위트 베르무트Green ChartreuseOrinoco Bitters+2
바의 하우스 칵테일: 아이리시 몰트, 베르무트, Chartreuse에 Orinoco를 듬뿍 더한 한 잔
The Silk Road
진유자 사케패션프루트를 우린 Aperol자두 비터스+2
진과 유자 사케에 패션프루트를 우린 Aperol과 자두 비터스를 더한 칵테일