묵직한 크리스털 록 글라스에 담긴 클래식 올드 패션드 칵테일의 수채화

레시피

시대를 초월한 클래식부터 현대적인 창작까지 다양하게

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The Dead Rabbit

아이리시 싱글 몰트스위트 베르무트Green ChartreuseOrinoco Bitters+2

그 바 자신의 잔. 아이리시 몰트와 베르무트, 샤르트뢰즈, 그리고 Orinoco를 넉넉히

모던초급4분

Adonis

피노 셰리스위트 베르무트Angostura Orange Bitters

오렌지 비터스를 곁들인 저도수 셰리 칵테일

클래식초급3분

알래스카

Yellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

베르무트 자리에 옐로 샤르트뢰즈를 놓은 마티니

클래식초급3분

아메리카노

Campari스위트 베르무트소다 워터Angostura Orange Bitters

Campari를 넣은 저도수 아페리티프

클래식초급2분

Aviation

크렘 드 비올레트마라스키노 리큐어Angostura Orange Bitters+1

크렘 드 비올레트와 마라스키노를 넣은 진 칵테일

클래식초급4분

Bamboo

피노 셰리드라이 베르무트Angostura Orange Bitters

저도수 셰리 앤 베르무트 칵테일

클래식초급3분

비터 시트러스 토닉

생자몽 주스토닉 워터All The Bitter Orange Bitters

토닉과 자몽을 곁들인 논알코올 시트러스 비터스

목테일초급2분

Bitter End

라이 위스키생레몬 주스오르쟈 시럽Angostura Aromatic Bitters+1

여러 비터스를 선보이는 칵테일

모던중급4분

Bitter Sunrise

그레나딘생오렌지 주스소다 워터All The Bitter Orange Bitters

오렌지 주스와 그레나딘을 곁들인 논알코올 오렌지 비터스

목테일초급2분

블랙 포레스트 올드 패션드

버번 위스키키르슈심플 시럽Fee Brothers Chocolate Bitters+1

키르슈, 초콜릿과 체리 비터스를 넣은 위스키 올드 패션드

지역별초급3분

Bonal and Rye

라이 위스키Bonal Gentiane-Quina오렌지 비터스+1

사부아의 기나피와 라이를 동량으로, 두 종류의 비터스와 함께 저어

모던초급3분

Boston Common

레몬 주스꿀 시럽Boston Bittahs

캐모마일과 자몽 비터스로 화사해진 진 사워

모던초급4분

불바르디에

버번 위스키Campari스위트 베르무트Angostura Orange Bitters

비터스의 복합미를 살린 위스키 베이스 네그로니 변형

클래식초급3분

Cherry Blossom Cocktail

사케칵테일 체리진저에일스파이스드 체리 비터스

으깬 체리 위에 차가운 사케를 붓고 진저에일로 늘린 한 잔

모던초급3분

Corpse Reviver No. 2

CointreauLillet Blanc오렌지 비터스+2

압생트 린스와 오렌지 비터스를 더한 클래식 진 사워

클래식중급4분

Dashfire Cocktail

버번 위스키Benedictine크림 셰리Vintage Orange Bitters

버번과 베네딕틴, 크림 셰리를 배럴 숙성 오렌지 비터스 아래에

모던초급3분

드라이 마티니

드라이 베르무트Regans' Orange Bitters No. 6

진과 드라이 베르무트를 차갑게 저어 오렌지 비터스로 들어 올린 잔

클래식초급3분

Earl Grey MarTEAni

얼그레이 진드라이 베르무트생레몬 주스Angostura Orange Bitters+1

얼그레이 티를 우려낸 진 마티니

지역별중급5분

For Remembrance

Gran ClassicoLillet Rosé비앙코 베르무트자몽 비터스+1

자몽과 함께 흔든 옅은 쓴맛의 아페리티프. 오필리아의 로즈메리에서 이름을 따와

모던초급4분

Four-Peel Collins

레몬 주스심플 시럽시트러스 비터스+1

네 가지 감귤 껍질을 한꺼번에 담은 진 콜린스

모던초급4분

Fourth Regiment

라이 위스키스위트 베르무트The Bitter Truth Orange Bitters+2

세 가지 서로 다른 비터스를 쓰는 1890년대의 맨해튼 변주

클래식초급4분

Hopped Gimlet

라임 주스심플 시럽홉 자몽 비터스

차가운 IPA의 자몽과 홉을 뿌려 넣은 진 김렛

모던초급3분

Kuemmerling Lemonade

Kuemmerling생강 시럽라임 주스오렌지 비터스+1

독일의 1회분 비터를 베리와 생강의 롱 드링크로 넓혀

모던초급5분

London Garden

St-Germain생라임 주스Angostura Orange Bitters+1

엘더플라워와 오렌지 비터스를 넣은 진 칵테일

지역별초급3분

Martinez

올드 톰 진스위트 베르무트마라스키노 리큐어Angostura Orange Bitters

오렌지 비터스를 넣은 진과 베르무트 칵테일

클래식초급3분

Mediterranean Martini

시트러스 진Cap Corse Blanc오렌지 비터스

시트러스 진과 코르시카 기나피 아페리티프를 동량으로 저어 만든 한 잔

모던초급3분

Meletti Swizzle

숙성 럼Amaro Meletti민트 잎오렌지 비터스+1

이탈리아 아마로 가운데 가장 단 것을 바탕으로 한, 분쇄 얼음의 럼 스위즐

모던초급4분

Milano Julep

Campari레몬 주스레몬 비터스

버번이 아니라 레드 비터로 지은 줄렙을 분쇄 얼음 위에

모던초급3분

NoGroni

Ghia신선한 타임대추야자 시럽오렌지 비터스

네그로니에 대한 무알코올의 답. 셰이크로 만들며, 진과 베르무트 대신 타임과 대추야자

목테일초급4분

오악사카 올드 패션드

레포사도 테킬라메스칼아가베 시럽Xocolatl Mole Bitters+1

메즈칼과 테킬라 올드 패션드

모던초급3분

Pink Lady

달걀흰자생레몬 주스Angostura Orange Bitters+1

그레나딘과 에그화이트를 넣은 진 사워

클래식중급4분

Spring Awakening

St-Germain생라임 주스Angostura Orange Bitters+1

엘더플라워 진 사워, 오렌지 비터스

계절별초급3분

Suze 스프리츠

Suze프로세코소다 워터Angostura Orange Bitters+1

프렌치 젠티아나 아페리티프 스프리츠

지역별초급2분

The Bitter End

올드 톰 진피멘토 드램흑설탕 시럽레몬 비터스

올드 톰 진과 피멘토 드램에 레몬 비터스를 넉넉히

모던초급3분

The Classic Rye

라이 위스키비정제 설탕 시럽Woodford Reserve Orange Bitters

라이와 비정제 설탕을 배럴 숙성 오렌지 비터스 몇 방울 아래에

모던초급3분

The Silk Road

유자 사케패션프루트를 우린 Aperol자두 비터스+2

진과 유자 사케를 패션프루트 Aperol과 자두 비터스 아래에