Rezepte

GeneverTonic WaterWynand Fockink Orange Bitters

Junger niederländischer Genever, mit Tonic verlängert und mit Orangen-Bitters aus Amsterdam geschärft

Fino-SherrySüßer WermutAngostura Orange Bitters

Alkoholarmer Sherry-Cocktail mit Orangen-Bitters

GinYellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

Ein Martini mit Yellow Chartreuse anstelle des Wermuts

CampariSüßer WermutSodawasserAngostura Orange Bitters

Alkoholarmer Aperitif mit Campari

GinCrème de VioletteMaraschino-LikörAngostura Orange Bitters+1

Gin-Cocktail mit Crème de Violette und Maraschino

AwamoriSodawasserCraft Bitters Citrus

Awamori aus Okinawa, mit Soda verlängert und mit ein paar Tropfen Shikuwasa-Bitters geschärft

Gereifter AwamoriKokuto-SirupCraft Bitters Mikan

Gereifter Awamori, kalt gerührt mit schwarzem Zucker aus Okinawa und einem Spritzer Mikan-Orangen-Bitters

Fino-SherryTrockener WermutAngostura Orange Bitters

Alkoholarmer Cocktail aus Sherry und Wermut

Frischer GrapefruitsaftTonic WaterAll The Bitter Orange Bitters

Alkoholfreie Zitrus-Bitters mit Tonic und Grapefruit

Rye WhiskeyFrischer ZitronensaftOrgeat-SirupAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail auf der Basis mehrerer Bitters

GrenadineFrischer OrangensaftSodawasserAll The Bitter Orange Bitters

Alkoholfreie Orangen-Bitters mit Orangensaft und Grenadine

Bourbon WhiskeyKirschZuckersirupFee Brothers Chocolate Bitters+1

Whiskey-Old-Fashioned mit Kirschwasser, Schokoladen- und Kirsch-Bitters

Rye WhiskeyBonal Gentiane-QuinaOrangen-Bitters+1

Savoyischer Quinquina und Rye zu gleichen Teilen, mit zwei Sorten Bitters kalt gerührt

GinZitronensaftHonigsirupBoston Bittahs

Ein Gin Sour, dem Kamille und Grapefruit-Bitters eine florale Note geben

Bourbon WhiskeyCampariSüßer WermutAngostura Orange Bitters

Negroni-Variante auf Whiskeybasis mit der Vielschichtigkeit von Bitters

SakeCocktailkirschenGinger AleSpiced-Cherry-Bitters

Kalter Sake über zerdrückten Kirschen, mit Ginger Ale verlängert

GinCointreauLillet BlancOrangen-Bitters+2

Klassischer Gin Sour mit Absinth-Spülung und Orangen-Bitters

Bourbon WhiskeyBenedictineCream SherryVintage Orange Bitters

Bourbon, Benedictine und Cream Sherry mit fassgereiften Orangen-Bitters

GinTrockener WermutRegans' Orange Bitters No. 6

Gin und trockener Wermut, eiskalt gerührt, dazu Orangen-Bitters für Auftrieb

Earl-Grey-GinTrockener WermutFrischer ZitronensaftAngostura Orange Bitters+1

Gin-Martini mit Earl-Grey-Infusion

Gran ClassicoLillet RoséBianco-WermutGrapefruitbitters+1

Ein heller Bitter-Aperitif, mit Grapefruit geschüttelt und nach Ophelias Rosmarin benannt

GinZitronensaftZuckersirupZitrus-Bitters+1

Ein Gin Collins mit vier Sorten Zitrusschale auf einmal

Rye WhiskeySüßer WermutThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Eine Manhattan-Variante aus den 1890er-Jahren, die drei verschiedene Bitters verlangt

GinLimettensaftZuckersirupHopfen-Grapefruit-Bitters

Ein Gin Gimlet, dem ein paar Spritzer die Grapefruit- und Hopfennoten eines kalten IPA mitgeben

KuemmerlingIngwersirupLimettensaftOrangen-Bitters+1

Der deutsche Portionsbitter, verlängert zu einem Longdrink mit Beeren und Ingwer

GinSt-GermainFrischer LimettensaftAngostura Orange Bitters+1

Gin-Cocktail mit Holunderblüte und Orangen-Bitters

Old Tom GinSüßer WermutMaraschino-LikörAngostura Orange Bitters

Cocktail aus Gin und Wermut mit Orangen-Bitters

Zitrus-GinCap Corse BlancOrangen-Bitters

Ein gerührter Aperitif, zu gleichen Teilen aus Zitrus-Gin und korsischem Quinquina

Gereifter RumAmaro MelettiMinzblätterOrangen-Bitters+1

Ein Rum Swizzle auf Crushed Ice, mit dem süßesten der italienischen Amari als Basis

CampariZitronensaftZitronenbitters

Ein Julep auf Basis von rotem Bitter statt Bourbon, auf Crushed Ice

GhiaFrischer ThymianDattelsirupOrangen-Bitters

Eine geschüttelte alkoholfreie Antwort auf den Negroni, mit Thymian und Dattel statt Gin und Wermut

Reposado TequilaMezcalAgavensirupXocolatl Mole Bitters+1

Old Fashioned mit Mezcal und Tequila

GinEiweißFrischer ZitronensaftAngostura Orange Bitters+1

Gin Sour mit Grenadine und Eiweiß

GinSt-GermainFrischer LimettensaftAngostura Orange Bitters+1

Holunderblüten-Gin-Sour mit Orangenbitters

SuzeProseccoSodawasserAngostura Orange Bitters+1

Spritz mit französischem Enzian-Aperitif

Old Tom GinPimento DramBrauner ZuckersirupZitronenbitters

Old Tom Gin und Pimento Dram, mit reichlich Zitronenbitters

Rye WhiskeyRohrzuckersirupWoodford Reserve Orange Bitters

Rye und Rohrzucker unter ein paar Tropfen fassgereifter Orangen-Bitters

Irischer Single MaltSüßer WermutGreen ChartreuseOrinoco Bitters+2

Der Hausdrink der Bar: irischer Malt, Wermut, Chartreuse und eine kräftige Dosis Orinoco

GinYuzu-SakeMit Passionsfrucht aromatisierter AperolPflaumen-Bitters+2

Gin und Yuzu-Sake mit Passionsfrucht-Aperol und Pflaumen-Bitters