Aquarell eines klassischen Old Fashioned in einem schweren Tumbler aus Kristallglas

Rezepte

Eine Auswahl zeitloser Klassiker und moderner Neuinterpretationen

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36 Rezepte

Milano Julep

CampariZitronensaftZitronenbitters

Ein Julep, auf rotem Bitter statt Bourbon gebaut, über Crushed Ice

Moderneinfach3 Min.

The Bitter End

Old Tom GinPimento DramBrauner ZuckersirupZitronenbitters

Old Tom Gin und Pimento Dram, großzügig mit Zitronenbitters

Moderneinfach3 Min.

Adonis

Fino-SherrySüßer WermutAngostura Orange Bitters

Alkoholarmer Sherry-Cocktail mit Orangen-Bitters

Klassischeinfach3 Min.

Alaska

GinYellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

Ein Martini mit Yellow Chartreuse anstelle des Wermuts

Klassischeinfach3 Min.

Americano

CampariSüßer WermutSodawasserAngostura Orange Bitters

Alkoholarmer Aperitif mit Campari

Klassischeinfach2 Min.

Aviation

GinCrème de VioletteMaraschino-LikörAngostura Orange Bitters+1

Gin-Cocktail mit Crème de Violette und Maraschino

Klassischeinfach4 Min.

Bamboo

Fino-SherryTrockener WermutAngostura Orange Bitters

Alkoholarmer Sherry-Wermut-Cocktail

Klassischeinfach3 Min.

Bitter Citrus Tonic

Frischer GrapefruitsaftTonic WaterAll The Bitter Orange Bitters

Alkoholfreie Zitrus-Bitters mit Tonic und Grapefruit

Mocktaileinfach2 Min.

Bitter End

Rye WhiskeyFrischer ZitronensaftOrgeat-SirupAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail, der mehrere Bitters zur Geltung bringt

Modernmittel4 Min.

Bitter Sunrise

GrenadineFrischer OrangensaftSodawasserAll The Bitter Orange Bitters

Alkoholfreie Orangen-Bitters mit Orangensaft und Grenadine

Mocktaileinfach2 Min.

Black Forest Old Fashioned

Bourbon WhiskeyKirschZuckersirupFee Brothers Chocolate Bitters+1

Whiskey Old Fashioned mit Kirsch, Schokoladen- und Cherry-Bitters

Regionaleinfach3 Min.

Bonal and Rye

Rye WhiskeyBonal Gentiane-QuinaOrangen-Bitters+1

Zu gleichen Teilen savoyischer Quinquina und Rye, mit zwei Sorten Bitters heruntergerührt

Moderneinfach3 Min.

Boston Common

GinZitronensaftHonigsirupBoston Bittahs

Ein Gin Sour, den Kamille und Grapefruit-Bitters ins Blumige drehen

Moderneinfach4 Min.

Boulevardier

Bourbon WhiskeyCampariSüßer WermutAngostura Orange Bitters

Whiskey-basierte Negroni-Variante mit Bitters-Komplexität

Klassischeinfach3 Min.

Cherry Blossom Cocktail

SakeCocktailkirschenGinger AleSpiced-Cherry-Bitters

Kalter Sake über angedrückten Kirschen, mit Ginger Ale verlängert

Moderneinfach3 Min.

Corpse Reviver No. 2

GinCointreauLillet BlancOrangen-Bitters+2

Klassischer Gin Sour mit Absinth-Spülung und Orangen-Bitters

Klassischmittel4 Min.

Dashfire Cocktail

Bourbon WhiskeyBenedictineCream SherryVintage Orange Bitters

Bourbon, Benedictine und Cream Sherry unter fassgereiften Orangenbitters

Moderneinfach3 Min.

Dry Martini

GinTrockener WermutRegans' Orange Bitters No. 6

Gin und trockener Wermut kalt gerührt, mit Orangenbitter für den Auftrieb

Klassischeinfach3 Min.

Earl Grey MarTEAni

Earl-Grey-GinTrockener WermutFrischer ZitronensaftAngostura Orange Bitters+1

Gin-Martini mit Earl-Grey-Tee-Infusion

Regionalmittel5 Min.

For Remembrance

Gran ClassicoLillet RoséBianco-WermutGrapefruitbitters+1

Ein heller bitterer Aperitif, mit Grapefruit geschüttelt, benannt nach Ophelias Rosmarin

Moderneinfach4 Min.

Four-Peel Collins

GinZitronensaftZuckersirupZitrus-Bitters+1

Ein Gin Collins, der vier Sorten Zitrusschale auf einmal trägt

Moderneinfach4 Min.

Fourth Regiment

Rye WhiskeySüßer WermutThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Eine Manhattan-Variante aus den 1890ern, die drei verschiedene Bitters nimmt

Klassischeinfach4 Min.

Hopped Gimlet

GinLimettensaftZuckersirupHopfen-Grapefruit-Bitters

Ein Gin Gimlet, durch den die Grapefruit und der Hopfen eines kalten IPA gespritzt sind

Moderneinfach3 Min.

Kuemmerling Lemonade

KuemmerlingIngwersirupLimettensaftOrangen-Bitters+1

Der deutsche Einzelportions-Bitter, ausgebaut zu einem Longdrink mit Beeren und Ingwer

Moderneinfach5 Min.

London Garden

GinSt-GermainFrischer LimettensaftAngostura Orange Bitters+1

Gin-Cocktail mit Holunderblüte und Orange-Bitters

Regionaleinfach3 Min.

Martinez

Old Tom GinSüßer WermutMaraschino-LikörAngostura Orange Bitters

Gin-Wermut-Cocktail mit Orangen-Bitters

Klassischeinfach3 Min.

Mediterranean Martini

Zitrus-GinCap Corse BlancOrangen-Bitters

Ein gerührter Aperitif zu gleichen Teilen aus Zitrus-Gin und korsischem Quinquina

Moderneinfach3 Min.

Meletti Swizzle

Gereifter RumAmaro MelettiMinzblätterOrangen-Bitters+1

Ein Rum-Swizzle auf dem süßesten der italienischen Amari, über Crushed Ice

Moderneinfach4 Min.

NoGroni

GhiaFrischer ThymianDattelsirupOrangen-Bitters

Eine geschüttelte alkoholfreie Antwort auf den Negroni, Thymian und Dattel statt Gin und Wermut

Mocktaileinfach4 Min.

Oaxaca Old Fashioned

Reposado TequilaMezcalAgavensirupXocolatl Mole Bitters+1

Mezcal-Tequila-Old-Fashioned

Moderneinfach3 Min.

Pink Lady

GinEiweißFrischer ZitronensaftAngostura Orange Bitters+1

Gin Sour mit Grenadine und Eiweiß

Klassischmittel4 Min.

Spring Awakening

GinSt-GermainFrischer LimettensaftAngostura Orange Bitters+1

Holunderblüten-Gin-Sour mit Orange-Bitters

Saisonaleinfach3 Min.

Suze Spritz

SuzeProseccoSodawasserAngostura Orange Bitters+1

Französischer Enzian-Aperitif-Spritz

Regionaleinfach2 Min.

The Classic Rye

Rye WhiskeyRohrzuckersirupWoodford Reserve Orange Bitters

Rye und Rohrzucker unter ein paar Tropfen fassgereifter Orangenbitters

Moderneinfach3 Min.

The Dead Rabbit

Irischer Single MaltSüßer WermutGreen ChartreuseOrinoco Bitters+2

Der hauseigene Drink der Bar: irischer Malt, Wermut, Chartreuse und reichlich Orinoco

Moderneinfach4 Min.

The Silk Road

GinYuzu-SakeMit Passionsfrucht aromatisierter AperolPflaumen-Bitters+2

Gin und Yuzu-Sake unter Passionsfrucht-Aperol und Pflaumen-Bitters