Ricette

Rye whiskeyVermouth dolceThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Una variante del Manhattan degli anni Novanta dell’Ottocento che prende tre bitter diversi

Sherry FinoVermouth dolceAngostura Orange Bitters

Cocktail allo sherry a bassa gradazione con bitter all'arancia

GinYellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

Un martini con la Chartreuse gialla al posto del vermouth

CampariVermouth dolceSodaAngostura Orange Bitters

Aperitivo a bassa gradazione con Campari

GinCrème de VioletteLiquore al maraschinoAngostura Orange Bitters+1

Cocktail al gin con crème de violette e maraschino

Sherry FinoVermouth seccoAngostura Orange Bitters

Cocktail a bassa gradazione con sherry e vermouth

Succo di pompelmo frescoAcqua tonicaAll The Bitter Orange Bitters

Bitter agrumato analcolico con tonica e pompelmo

Rye whiskeySucco di limone frescoSciroppo di orzataAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail che mette in mostra più bitter

GranatinaSucco d'arancia frescoSodaAll The Bitter Orange Bitters

Bitter all'arancia analcolico con succo d'arancia e granatina

Bourbon whiskeyKirschSciroppo sempliceFee Brothers Chocolate Bitters+1

Old Fashioned al whiskey con kirsch e bitter al cioccolato e alla ciliegia

Rye whiskeyBonal Gentiane-QuinaBitter all'arancia+1

In parti uguali china savoiarda e segale, mescolati con due tipi di bitter

GinSucco di limoneSciroppo di mieleBoston Bittahs

Un sour al gin virato sul floreale da bitter alla camomilla e pompelmo

Bourbon whiskeyCampariVermouth dolceAngostura Orange Bitters

Variante del Negroni a base di whiskey con la complessità dei bitter

SakeCiliegie da cocktailGinger aleBitter alla ciliegia speziata

Sake freddo su ciliegie pestate, allungato con ginger ale

GinCointreauLillet BlancBitter all'arancia+2

Gin sour classico con risciacquo di assenzio e bitter all'arancia

Bourbon whiskeyBenedictineSherry creamVintage Orange Bitters

Bourbon, Benedictine e sherry cream sotto un bitter all’arancia invecchiato in botte

GinVermouth seccoRegans' Orange Bitters No. 6

Gin e vermouth secco mescolati freddi, con bitter all'arancia a dare slancio

Gin all'Earl GreyVermouth seccoSucco di limone frescoAngostura Orange Bitters+1

Martini al gin con infusione di tè Earl Grey

Gran ClassicoLillet RoséVermouth biancoBitter al pompelmo+1

Un aperitivo amaro e chiaro shakerato col pompelmo, chiamato come il rosmarino di Ofelia

GinSucco di limoneSciroppo sempliceBitter agli agrumi+1

Un Collins al gin che porta quattro tipi di scorza d’agrumi insieme

GinSucco di limeSciroppo sempliceBitter al pompelmo e luppolo

Un gimlet al gin attraversato dal pompelmo e dal luppolo di una IPA fredda

KuemmerlingSciroppo di zenzeroSucco di limeBitter all'arancia+1

L’amaro tedesco monodose sviluppato in un long drink ai frutti di bosco e zenzero

GinSt-GermainSucco di lime frescoAngostura Orange Bitters+1

Cocktail al gin con fiori di sambuco e bitter all'arancia

Old Tom GinVermouth dolceLiquore al maraschinoAngostura Orange Bitters

Cocktail di gin e vermouth con bitter all'arancia

Gin agli agrumiCap Corse BlancBitter all'arancia

Un aperitivo mescolato in parti uguali tra gin agli agrumi e china corsa

Rum invecchiatoAmaro MelettiFoglie di mentaBitter all'arancia+1

Uno swizzle al rum costruito sul più dolce degli amari italiani, su ghiaccio tritato

CampariSucco di limoneBitter al limone

Un julep costruito sul bitter rosso invece che sul bourbon, su ghiaccio tritato

GhiaTimo frescoSciroppo di datteriBitter all'arancia

Una risposta analcolica al Negroni, shakerata, con timo e dattero al posto di gin e vermouth

Tequila reposadoMezcalSciroppo d'agaveXocolatl Mole Bitters+1

Old Fashioned al mezcal e tequila

GinAlbumeSucco di limone frescoAngostura Orange Bitters+1

Gin sour con granatina e albume

GinSt-GermainSucco di lime frescoAngostura Orange Bitters+1

Gin sour ai fiori di sambuco con bitter all'arancia

SuzeProseccoSodaAngostura Orange Bitters+1

Spritz all'aperitivo francese alla genziana

Old Tom GinPimento dramSciroppo di zucchero di cannaBitter al limone

Gin Old Tom e pimento dram, generoso di bitter al limone

Rye whiskeySciroppo di zucchero grezzoWoodford Reserve Orange Bitters

Segale e zucchero grezzo sotto qualche goccia di bitter all’arancia invecchiato in botte

Single malt irlandeseVermouth dolceGreen ChartreuseOrinoco Bitters+2

Il drink della casa del bar: malto irlandese, vermouth, Chartreuse e una dose generosa di Orinoco

GinSake allo yuzuAperol infuso al frutto della passioneBitter alla prugna+2

Gin e sake allo yuzu sotto Aperol al frutto della passione e bitter alla prugna