Recettes

GinYellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

Un martini avec de la Chartreuse jaune à la place du vermouth

Genièvre néerlandaisŒufSirop simpleAngostura Aromatic Bitters

Flip au genièvre néerlandais, œuf entier et muscade

GinCrème de violetteLiqueur de marasquinAngostura Orange Bitters+1

Cocktail au gin, avec crème de violette et marasquin

GinJus de citronSirop de mielBoston Bittahs

Un sour au gin viré au floral par des bitters camomille et pamplemousse

GinCointreauLillet BlancBitters à l’orange+2

Gin sour classique, avec rinçage à l’absinthe et bitters à l’orange

GinVermouth secRegans' Orange Bitters No. 6

Gin et vermouth sec remués à froid, avec du bitter à l'orange pour l'élan

GenièvreDe Kuyper OranjebitterSirop simple

Cocktail au genièvre, avec De Kuyper Oranjebitter

Gin Earl GreyVermouth secJus de citron fraisAngostura Orange Bitters+1

Martini au gin, avec infusion de thé Earl Grey

GinJus de citronSirop simpleBitters aux agrumes+1

Un Collins au gin portant quatre sortes de zestes d’agrumes à la fois

GinFeuilles de menthe fraîchesJus de citron vert fraisAngostura Aromatic Bitters+2

Gin et ginger beer avec menthe fraîche

GinVermouth douxFernet Branca

Cocktail gin et vermouth doux, avec Fernet Branca

GinJus de citron vertSirop simpleBitters pamplemousse et houblon

Un gimlet au gin traversé par le pamplemousse et le houblon d’une IPA bien fraîche

GinGreen ChartreuseLiqueur de marasquinJus de citron vert frais

Cocktail au gin à parts égales, avec Chartreuse verte et marasquin

Whiskey de seigleSloe ginLiqueur d’abricotJerry Thomas Own Decanter Bitters

À parts égales seigle, sloe gin et liqueur d’abricot, secoué

GinSt-GermainJus de citron vert fraisAngostura Orange Bitters+1

Cocktail au gin, à la fleur de sureau et aux bitters à l’orange

GinSirop simpleJus de citron vertScrappy's Lavender Bitters+2

Un gin sour rose pâle, avec des bitters à la lavande sur la mousse

Gin Old TomVermouth douxLiqueur de marasquinAngostura Orange Bitters

Cocktail gin et vermouth, avec bitters à l’orange

Gin aux agrumesCap Corse BlancBitters à l’orange

Un apéritif remué à parts égales entre gin aux agrumes et quinquina corse

GinAmaro MontenegroVermouth douxAngostura Aromatic Bitters

Un Negroni mené par l’Amaro Montenegro, aux proportions inversées

GinCampariVermouth doux

Cocktail apéritif italien, au Campari

Gin sans alcoolWilfred's Bittersweet AperitifMartini Vibrante

Negroni sans alcool à parts égales, bâti sur des apéritifs amers et du genièvre

GinAngostura Bitters

Gin assaisonné aux bitters Angostura — le cocktail de la Royal Navy

GinBlanc d’œufJus de citron fraisAngostura Orange Bitters+1

Gin sour, avec grenadine et blanc d’œuf

Amaro CioCiaroGinCampariLiqueur de fleur de sureau+2

Six ingrédients autour d’un amaro à l’orange amère, secoué et servi sur glace

GinCrème liquide entièreBlanc d’œufEau de fleur d’oranger+4

Gin fizz de La Nouvelle-Orléans, à l’eau de fleur d’oranger

GinJus de citronSirop simpleBitters à la rhubarbe+1

Un gin fizz éclatant relevé de bitters à la rhubarbe — acidulé, floral et allongé au soda

GinVermouth secBitters au sakura

Un martini délicat et floral, effleuré de bitters japonais à la fleur de cerisier

GinWhiskey de seigleAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Un cocktail remué à parts égales de gin, seigle, amaro et quinquina

GinCherry HeeringBénédictineAngostura Aromatic Bitters+5

Cocktail historique du Raffles Hotel, avec cerise et ananas

GinSt-GermainJus de citron vert fraisAngostura Orange Bitters+1

Gin sour à la fleur de sureau, avec bitters à l’orange

GinAperolJus de citron vert fraisSirop simple+1

Highball vif à l’Aperol et au gin, avec citron vert frais et soda

Gin Old TomPimento dramSirop de sucre rouxBitters au citron

Gin Old Tom et pimento dram avec dix traits de bitters au citron

GinSaké au yuzuAperol infusé au fruit de la passionBitters à la prune+2

Gin et saké au yuzu sous Aperol au fruit de la passion et bitters à la prune

GinVodkaCocchi Americano

Le martini de Fleming : gin, vodka et un quinquina, remué jusqu’à presque rien

GinSuzeAmère SauvageLillet Blanc

Variante moderne du Negroni, avec Suze et Lillet Blanc