Negroni — Cocktail apéritif italien, au Campari

Negroni

Cocktail apéritif italien, au Campari

Ingrédients

  • 1 ozCampari
    Apéritif amer italien
  • 1 ozVermouth doux
    Vermouth doux italien
  • 1 ozGin
    Gin London Dry de préférence

Instructions

  1. Verser 3 cl de gin, 3 cl de Campari et 3 cl de vermouth doux dans le verre à mélange
  2. Remplir de glace et mélanger délicatement à la cuillère

    Remuer brièvement pour préserver la texture

  3. Filtrer sur un gros glaçon dans un verre à old fashioned
  4. Exprimer les huiles du zeste d’orange au-dessus du verre et garnir
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