L’excellence de l’aperitivo italien

facile culture de l'aperitivo italien

Sélection de Bitters Guide

Huit cocktails aux amers italiens.

Recettes de la collection (8 recettes)

Cocktail apéritif italien au Campari

L’apéritif italien par excellence, la perfection à parts égales

Apéritif vénitien à l’Aperol

La tradition vénitienne du spritz, avec l’Aperol en parfait équilibre

Apéritif peu alcoolisé au Campari

Un apéritif peu alcoolisé, tout indiqué pour la culture italienne de l’apéritif

Cocktail au rhum, au Campari et à l’ananas

Les tropiques rencontrent la tradition amère italienne dans un classique malaisien

Spritz apéritif au Cynar, l’amer italien à l’artichaut

L’amertume terreuse du Cynar, en spritz rafraîchissant

Variation moderne du Manhattan où l’amaro Averna remplace le vermouth

L’amaro Averna emmène le Manhattan vers des terres plus sombres

Cocktail moderne à parts égales, au mezcal et à l’Aperol

Le Naked and Famous, à parts égales, apporte la fumée du mezcal à la tradition de l’aperitivo

Cocktail au whiskey de seigle et au Cynar, relevé de Peychaud's Bitters

Montréal fait du Cynar le modificateur d’un Manhattan, avec une envolée venue de La Nouvelle-Orléans