Ingrédients
- 2 dashesPeychaud's BittersBitters aromatiques de La Nouvelle-Orléans
- 3/4 ozVermouth douxVermouth doux italien
- 3/4 ozCynarApéritif amer italien à l’artichaut
- 1 1/2 ozWhiskey de seigleSeigle canadien ou américain
Instructions
- Verser 4.5 cl de whisky de seigle, 2 cl de vermouth doux et 2 cl de Cynar dans le verre à mélange
- Ajouter 2 traits de bitters Peychaud's
- Remplir de glace et mélanger à la cuillère jusqu’à bon refroidissement
- Filtrer dans une coupe glacée
Pré-refroidir le verre
- Exprimer les huiles du zeste d’orange au-dessus du verre et garnir
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