L'eccellenza dell'aperitivo italiano
A cura di Bitters Guide
Otto drink con liquori amari italiani.
Ricette della raccolta (8 ricette)
Negroni
Cocktail italiano da aperitivo con Campari
Note del curatore
L'aperitivo italiano per eccellenza: la perfezione in parti uguali
Aperol Spritz
Aperitivo veneziano con l'Aperol
Note del curatore
La tradizione veneziana dello spritz, con l'Aperol in perfetto equilibrio
Americano
Aperitivo a bassa gradazione con il Campari
Note del curatore
Un aperitivo a bassa gradazione, perfetto per la cultura italiana del bere
Jungle Bird
Cocktail al rum con Campari e ananas
Note del curatore
Il tropicale incontra la tradizione italiana dell'amaro in un classico malese
Cynar Spritz
Lo spritz da aperitivo con l'amaro italiano al carciofo
Note del curatore
L'amaro terroso del Cynar in una rinfrescante versione spritz
Black Manhattan
Variante moderna del Manhattan in cui l'amaro Averna prende il posto del vermouth
Note del curatore
L'Averna porta il Manhattan su toni più scuri
Naked and Famous
Cocktail moderno in parti uguali con mezcal e Aperol
Note del curatore
Il Naked and Famous porta la nota affumicata del mezcal nella tradizione dell'aperitivo in parti uguali
Montreal
Cocktail di rye e Cynar con Peychaud's
Note del curatore
Montreal usa il Cynar come modificatore del Manhattan, con lo slancio di New Orleans