義大利餐前酒精選
簡單 義式餐前酒文化
策劃：Bitters Guide
八款用上義大利苦味利口酒的調酒。
系列酒譜（8道）
內格羅尼
以 Campari 調製的義大利餐前雞尾酒
策劃筆記
最具代表性的義大利餐前酒：等比例的完美
Aperol Spritz
以 Aperol 調製的威尼斯餐前酒
策劃筆記
威尼斯的 Spritz 傳統，Aperol 的比例恰到好處
Americano
以 Campari 調製的低酒精濃度餐前酒
策劃筆記
低酒精濃度的餐前酒，完美契合義大利的飲酒文化
Jungle Bird
以 Campari 與鳳梨調製的蘭姆調酒
策劃筆記
熱帶風情遇上義大利苦味傳統的馬來西亞經典
Cynar Spritz
以義大利朝鮮薊苦味餐前酒調成的 Spritz
策劃筆記
Cynar 的土壤系苦味，化為清爽的 Spritz
黑曼哈頓
以 Averna 阿瑪羅取代香艾酒的現代曼哈頓變化版
策劃筆記
Averna 阿瑪羅把曼哈頓帶往更深沉的方向
Naked and Famous
以 Mezcal 與 Aperol 等量調製的現代雞尾酒
策劃筆記
Naked and Famous 把梅斯卡爾的煙燻感帶進等比例的餐前酒傳統
Montreal
以裸麥威士忌、Cynar 與 Peychaud's 苦精調製的雞尾酒
策劃筆記
Montreal 把 Cynar 當成曼哈頓的修飾材料，再以紐奧良風格提香